Balado ikan tenggiri

Jeliez Suliez
Jeliez Suliez @cook_9620348

Balado ikan tenggiri

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekor ikan tenggiri (potong menjadi 2 atau 3 bagian)
  2. 1 sendok air limau
  3. 2 biji bawang merah kecil
  4. 3 biji bawang putih
  5. 1 biji cabe merah besar
  6. 5 biji cabe rawit
  7. 1 biji kemiri
  8. 2 helai daun limau
  9. 1 sendok teh garam
  10. 1 sendok teh gula pasir
  11. 1 sendok saos tomat
  12. 1 sendok saos cabe
  13. 1 batang serai (di geprek)
  14. 1 buah tomat (potong 4)
  15. secubit kunyit bubuk
  16. sedikit air

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ikan dan lumuri dengan sedikit garam dan air limau, goreng sampai warna kecoklatan

  2. 2

    Blender semua bumbu (nomer 3 sampai 7)setelah itu, tumis sampai keluar bau harum dan masukan bahan (nomer 8 sampai 15) tumis sampai agak kering dan masukan ikan, gaul sampai rata kemudian tambhkan sedikit air. (sebelum air menyusut di cicipi dulu ya.. kurang garam apa kurang gula 😉)

  3. 3

    Setelah air sedikit menyusut.. matikan kompor dan balado ikan tenggiri siap di hidangkan.😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jeliez Suliez
Jeliez Suliez @cook_9620348
pada
Cooking is my hobby
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa