Ayam Kuah Soto

MuchA
MuchA @cook_9506709
Semarang

Masakan tadi siang, bingung aja mau masak apa.. sementara anak-anak sukanya ayam2an, kalo tiap hari ayam goreng, yang bosen malah yang masak.. hehehee..

Cuzz ke pasar.. beli ayam 1/2 kilo potong-potong jadi 6, sama cabe buat nyambel.. bahan yang lain masih ada stok di rumah..

Ayam Kuah Soto

Masakan tadi siang, bingung aja mau masak apa.. sementara anak-anak sukanya ayam2an, kalo tiap hari ayam goreng, yang bosen malah yang masak.. hehehee..

Cuzz ke pasar.. beli ayam 1/2 kilo potong-potong jadi 6, sama cabe buat nyambel.. bahan yang lain masih ada stok di rumah..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 Kgdaging ayam
  2. 4 Bijibawang merah
  3. 3 Siungbawang putih
  4. SecukupnyaPenyedap, Garam, Lada bubuk
  5. Kunir/kunyit
  6. Jahe
  7. Sere
  8. Daun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam cuci bersih, dan rebus sampai lemak dan buihnya keluar, dan tiriskan.

  2. 2

    Masak air 2 gelas. Sambil menunggu panas, haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit. Geprek jahe dan sere.

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak goreng, dan masukkan bumbu halus, jahe, sere, dan daun salam sampai harum baunya.

  4. 4

    Setelah air mendidih, masukkan ayam, bumbu yang tadi, tambahkan penyedap, garam, dan lada secukupnya.

  5. 5

    Tes rasa, jika sudah pas, siap disajikan bersama sambal bawang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
MuchA
MuchA @cook_9506709
pada
Semarang

Komentar

Resep Serupa