نان زنجبیلی

zhila
zhila @cook_9489391

بسیار ترد و خوش طعم 😊

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

30 دقیقه
5-6 نفر
  1. 500 گرمآرد حدودا
  2. 1/4 پیمانهشیر
  3. 1/4 پیمانهماست
  4. 1/4 پیمانهآب ولرم
  5. 1 عددتخم مرغ
  6. 70 گرمکره آب شده
  7. 1 ق سوپ خوریخمیر مایه
  8. 1 ق چایخوریشکر
  9. 1 ق چایخوریبیکینگ پودر
  10. 2 ق غذاخوریزنجبیل
  11. نوک ق چایخورینمک
  12. 1 عددزرده تخم مرغ کمی زعفران آب کرده و
  13. 2 قاشقشیر برای رومال

مراحل تهیه

30 دقیقه
  1. 1

    مایه خمیر وشکر رو داخل آب ولرم بریزید و ده تا پانزده دقیقه کنار بدارید تا پف کنه.

  2. 2

    ماست، شیر، کره آب شده و تخم مرغ، زنجبیل و مایه خمیر عمل آمده را با هم مخلوط کنید.

  3. 3

    آرد و بیکینگ پودر را همراه کمی نمک الک کنید و آرام آرام به مواد فوق اضافه کنید و ورز بدین.

  4. 4

    ممکنه آرد کم و زیاد بشه مقدارش بسته به نوع آرد داره.

  5. 5

    خمیر رو چند دقیقه ورز بدین روشو بپوشونین و یه جای معتدل بزارین تا حجمش دو برابر بشه.

  6. 6

    بعد از این مرحله از خمیر ده الی دوازده چونه درست کنید به اشکال دلخواه فرم بدین دوباره روشو بپوشونید بزارین بمونه تا پف کنه حدود یه ربع تا بیست دقیقه

  7. 7

    روی خمیرها رو با زرده تخم مرغ زعفران و کمی شیر که با هم مخلوط کردین با فرچه بمالین.

  8. 8

    روی آنها را کنجد بپاشین داخل سینی فر کاغذ روغنی بندازین و در فر از قبل گرم شده بزارین یه ربع شعله پایین و پنج دقیقه شعله بالای فر 175 درجه سانتیگراد طبقه وسط باید بین خمیرها فاصله بدین چون پف میکنن.

  9. 9

    نونتون آماده است بسیار لطیف و خوشمزه و عالی برای صبحانه

  10. 10

    نوش جان 😉

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
zhila
zhila @cook_9489391
در

دستورهای مشابه