Sup Bakso Enoki - Bumbu Jahe

Vina Anne
Vina Anne @cook_9602640
Tangerang

Ceritanya saya masih punya persediaan jamur enoki, sisa membuat Jamur Enoki Krispi. Karena lelah menggoreng si Krispi (satu-satu, bo!), jadi sisanya dibikin sop aja deh😁.

Sup Bakso Enoki - Bumbu Jahe

Ceritanya saya masih punya persediaan jamur enoki, sisa membuat Jamur Enoki Krispi. Karena lelah menggoreng si Krispi (satu-satu, bo!), jadi sisanya dibikin sop aja deh😁.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3-4 porsi
  1. 1 bungkusjamur enoki
  2. 10 buahbakso sapi
  3. 1/2 ikatdaun sawi hijau
  4. 10telur puyuh rebus
  5. 600 mlair
  6. 1 batangdaun bawang
  7. 2 siungbawang putih, cincang
  8. 1 ruasjahe, potong korek api
  9. Garam
  10. Lada
  11. 1 sendok makansaos tiram
  12. 1/2 sdtkaldu jamur

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan jahe. Tumis kembali samoai harum.

  2. 2

    Masukkan jamur enoki. Tumis sampai jamur layu. Beri saos tiram dan sedikit garam.

  3. 3

    Tuang air. Biarkan mendidih.

  4. 4

    Masukkan bakso. Tunggu hingga kembali mendidih baru masukkan telur puyuh, daun sawi dan daun bawang.

  5. 5

    Beri bumbu: garam, lada, kaldu bubuk. Koreksi rasa. Matikan. Siap disantap!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vina Anne
Vina Anne @cook_9602640
pada
Tangerang

Komentar (2)

Resep Serupa