Ayam Geprek Crispy ala Navyana
Cara Membuat
- 1
Siapkan dada ayam, lalu cuci ayam sampai bersih.
- 2
Siapkan 2 wadah/mangkuk masing-masing berisikan adonan kering dan adonan basah yg merupakan campuran 4 sdm tepung serbaguna dengan 3 sdm air dingin.
- 3
Celupkan ayam ke dalam adonan basah, bolak balik ayam sebanyak 10x supaya bumbu meresap sempurna.
- 4
Setelah itu gulingkan kedalam tepung kering sambil sedikit diremas agar merata. Cukup satu lapisan saja supaya nanti tetap renyah dan tidak terlalu tebal.
- 5
Masukkan ayam ke dalam wajan yang berisikan minyak goreng yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, masak ayam dengan api kecil supaya matang hingga dalam, tunggu hingga kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan.
- 6
Siapkan cobek dan tumbuk cabai rawit, bawang putih, bawang merah, lada bubuk, garam dan gula sampai halus.
- 7
Siramkan minyak goreng panas sebanyak 3 sdm ke dalam cobek yang berisikan sambal geprek.
- 8
Masukkan ayam crispy ke dalam cobek lalu geprek/memarkan bersama dengan sambal.
- 9
Sajikan ayam geprek crispy bersama dengan nasi hangat, kol goreng, lalapan, dan es teh manis. Selamat makan🍗
Resep Serupa
-
-
-
Ayam geprek crispy Ayam geprek crispy
Dari kemarin pengen makan ayam geprek yang pedes, dan hari ini pagi2 ke pasar untuk beli ayamnya. Kalau ayam, aku paling suka bagian paha atas, kalau paha bawah suka rada keras,selain itu paha atas kulitnya banyak, jadinya kalau di pake bikin kaldu enak. Ayam geprek ini pake resep mb junita. Cuss resepnya.
-
-
Ayam Geprek Hot & Crispy Ayam Geprek Hot & Crispy
Lagi kepengen banget makan yang pedes-pedes tapi di rumah cuma ada sepotong ayam krispi. Ketika cek kulkas, ada cabe merah dan cabe rawit. Jadilah bikin ayam geprek dengan bismillah. Takaran bumbunya coba-coba aja. Eh ternyata -menurutku- enaaaak. Pedes & manisnya pas! 😁
-
Ayam Geprek Krispy Ayam Geprek Krispy
Kebayang2 ayam gepreknya bensu, krna ordernya jauh, mkanya googling sana sini akhirnya jadilah ayam geprek ala saya.
-
Ayam Geprek Ayam Geprek
Lagi pengen makan ayam geprek tp bikinan sendiri. Biasanya beli terus di ayam geprek Bensu. Kl bikin sendiri bisa makan byk dan puas. Bikinnya jg gampang bgt. Cus ni resepnya.
-
Ayam Geprek Ayam Geprek
Hari ini bikin yang cepet dan simpel aja tapi enakkkkk... Yukkk cobain bikin ayam geprek yang lagi ngehittttsss...
-
-
Ayam Geprek Ayam Geprek
Pengen banget nyobain iam gepreknya Ruben Onsu, tp liat antriannya panjang tiba2 mikir lg 😂 akhirnya bikin sendiri aja.. resep bener2 praktis.. no ribet2.. pake yg instan2 saja 😂😂
-
-
Ayam geprek crispy.... Ayam geprek crispy....
Ayamnya pake ayam goreng kentucky yang dijual dipinggir jalan, karena bosen klo dimakan dengan saus sambal ahirnya dibikinlah sambal terasi buat tambahan geprek ayamnya......
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar