Tumis TTS (Terong Telur Sosis) pedas

Vivien
Vivien @cook_4486812
Jember

Terong ini slh satu sayuran fav sya dan suami, mw dipenyet pke sambel or tumis ttp maknyus, kali ini sya memodif tumisan terong dgn sosis ayam dan orak arik telur, rasanya endeus banget

Tumis TTS (Terong Telur Sosis) pedas

2 orang berencana membuat resep ini

Terong ini slh satu sayuran fav sya dan suami, mw dipenyet pke sambel or tumis ttp maknyus, kali ini sya memodif tumisan terong dgn sosis ayam dan orak arik telur, rasanya endeus banget

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahterong hijau (ungu jg boleh),potong sesuai selera
  2. 1 butirtelur, kocok lepas
  3. 1 buahsosis ayam, potong bulat kecil
  4. 5 siungbw merah
  5. 3 siungbw putih
  6. 6cabe rawit (opsional)
  7. 1 buahbw bombay uk kecil
  8. 1/2bw daun
  9. secukupnyaKaldu jamur, garam dan saus tiram
  10. 1/2 gelasAir
  11. Minyak goreng utk membuat orak arik dan menumis bumbu

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak sedikit, bikin orak arik telur, sisihkan

  2. 2

    Rajang halus semua bawang dan cabe rawit

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bahan rajang hingga harum, masukkan sosis, aduk rata

  4. 4

    Masukkan terong, tambahkan air, aduk rata tunggu hingga terong setengah matang

  5. 5

    Masukkan kaldu jamur, garam dan saus tiram, tes rasa.. Tunggu hingga terong empuk, taburkan orak arik telur di atasnya dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vivien
Vivien @cook_4486812
pada
Jember
mom's alif, kinan, arka.. i love my little fam.. walau sya wanita karir tp sya ga akan pernah lupa hakikat sya sbg seorang istri n ibu, salah satunya dgn slalu memasak sndiri utk suami n anak2 tercinta.. i really love cooking 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa