Perkedel ampas kedelai

Kemarin bikin susu kedelai, dan ini ampas nya sayang kan ya kalo mau dibuang, dibikin perkedel aja...

Kemaren itu aku buat susu kedelai sendiri, jadi ampasnya gak aku buang karena mau aku buat jadi perkedel kedelai.#KacangKayaRasa#CookpadCommunity_Sumut#Horas_SasagunSajianKacang

Coba coba karena daripada ampas kedelainya terbuang sia sia, dan ternyata lumayan juga.

Okara/ampas kedelai ternyata termasuk salah satu superfood di Jepang,dan sudah umum dijadikan bahan makanan. Meski berasal dari ampas,tapi sudah sejak lama orang Jepang menganggap nya sebagai makanan sehat karena kandungan gizi nya gak bisa dianggap remeh loh. Sampai sekarang pun, okara masih menjadi bagian tak terpisahkan dari kuliner Jepang.Nah,saya sendiri punya usaha susu kedelai. Biasanya ampas nya ada yang minta untuk dicampur makanan ternak. Ya..karena memang setiap kali produksi,ada banyak sekali ampas nya. Gak mungkin juga saya olah semua nya untuk konsumsi sendiri. Daripada dibuang kan masih bisa dimanfaatkan untuk pakan ternak. Kadang saya ambil sebagian untuk dibuat lauk. Lain kali saya buat olahan kue dari okara ya..😊

Punya ampas kedelai jangan di buang karenakan bisa di manfaatkan utk perkedel,nugget dll.kalo menurut saya rasa nya hampir sama dengan tahu.#Pais_DiKacangin#BalonChallenge#KacanginAku#CookpadCommunity_Bandung

Dibuang sayang ampas kedelai setelah membuat susu kedelai. Krn penasaran seperti apa rasa ampas kedelai, jadilah olahan ini 😂 yg ternyata rasanya mirip tahu

Ini ampas dari susu kedelai, dari pada dibuang, masih enak buat cemilan.

Berhubung ada ampas kedelai hasil bikin susu kedelai kemarin, dibikin perkedel aja biar gak dibuang. Resepnya mbak Widiyani Indrianingrum simple aja tapi beneran lho enak ini perkedelnya. Seperti perkedel tahu rasanya. Saya tambahin irisan cabe rawit jadi ada pedes-pedesnya. Karena gak ada roti tawar, saya pakai tepung roti aja.Oh ya, ini perkedelnya gak saya goreng tapi saya masak pakai cetakan kue lumpur teflon. Jadi gak pakai minyak goreng, hemat dan lebih sehat 😁. Sebenarnya karena saya malas goreng dan pakai cetakan kue lumpur ini lebih cepet aja 🤭.Yuk, dicobain ya 😉.(09/09/2021)#CookpadCommunity_Tangerang

Ampas dari susu kedelai ternyata enak juga... 👌Teksturnya hampir mirip sama tempe gembus tapi lebih soft. Kalau punya ampas kedelai jangan dibuang yaaa, kreasikan saja jadi menu baru seperti perkedel ini contohnya .. 😋Inspirasi resep ini dari @pawonbune_aasBahan dan bumbu telah disesuaikan dengan selera.

Berhubung ampas sisa bikin susu kedelai sayang klo dibuang..alhasil dibikin cemilan begini..

Saya termasuk orang yang rutin konsumsi susu kedelai. Kalau biasanya beli kemasan botol, kali ini eksperimen bikin sendiri. Susunya oke, tapi begitu ketemu ampasnya bingung mau diapakan. Akhirnya dapat ide dibuat perkedel. Ternyata maknyus lho..

Suka banget sama susu kacang kedelai. Daripada beli cuma sekali minum mending bikin sendiri jadi banyak.. 😄Sisa ampasnya sering di buang..Pernah baca resep perkedel ampas kacang kedelai.. tp entah dimana. Lupaa 😁 sekarang sisanya coba eksekusi jadi perkedel..  ternyara oh ternyattaaaa... enyaaak.. seperti perkedel tahu.. tp rasanya bukan tahu.. crispy crispy gmna gitu..  yg di foto sisaan karna dah d serbu anak".. enak katanya.. 😊Carbut