Banana Nugget

DapurGiok
DapurGiok @dapurgiok
Jakarta

Banana Nugget atau naget pisang ini merupakan salah satu kudapan dan bekal yang sangat menarik karena rasanya yang enak dengan toppingnya yang menggoda.
Diresep ini tidak ada gula, karena pisangnya sudah manis dan toppingnya pasti yang manis. Kalau memang suka yang agak manis, silahkan tambahkan gula pasir 1-2 sdm aja. Jika mau nagetnya tebal lapisan kulitnya, saat melapis terigu, telur, tepung roti, dilakukan 2x.
Berdasarkan pengalaman, kalau pakai pisang kepok diusahakan dipotong-potong dulu supaya lebih gampang halusin pakai garpu. Tapi kalau pakai Pisang Ambon dan sejenisnya yang bisa langsung dimakan, tidak perlu dipotong karena sangat gampang menghaluskannya.
Bebas pakai pisang apa saja sesuai selera ya.

Semoga bermanfaat.

Banana Nugget

Banana Nugget atau naget pisang ini merupakan salah satu kudapan dan bekal yang sangat menarik karena rasanya yang enak dengan toppingnya yang menggoda.
Diresep ini tidak ada gula, karena pisangnya sudah manis dan toppingnya pasti yang manis. Kalau memang suka yang agak manis, silahkan tambahkan gula pasir 1-2 sdm aja. Jika mau nagetnya tebal lapisan kulitnya, saat melapis terigu, telur, tepung roti, dilakukan 2x.
Berdasarkan pengalaman, kalau pakai pisang kepok diusahakan dipotong-potong dulu supaya lebih gampang halusin pakai garpu. Tapi kalau pakai Pisang Ambon dan sejenisnya yang bisa langsung dimakan, tidak perlu dipotong karena sangat gampang menghaluskannya.
Bebas pakai pisang apa saja sesuai selera ya.

Semoga bermanfaat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grPisang Kepok
  2. 1 btrTelur
  3. 25 grSusu Bubuk
  4. 75 grTepung Terigu
  5. 1/4 sdtGaram
  6. 1/8 sdtVanili Bubuk
  7. Bahan Pelapis :
  8. 1 btrTelur
  9. 50 gr(-/+) Tepung Roti
  10. 20 gr(-/+) Tepung Terigu

Cara Membuat

  1. 1

    Pisang dipotong-potong dadu, tambahkan telur, susu bubuk, tepung terigu, garam dan vanili. Aduk hingga pisang halus

  2. 2

    Tuang adonan ke dalam loyang dan kukus selama 15-20 menit

  3. 3

    Potong-potong pisang yang sudah dikukus, ambil potongan dan baluri dengan pelapis : tepung terigu, telur, tepung roti. Pada tahap ini, pisang bisa disimpan dalam freezer untuk digoreng nanti.

  4. 4

    Goreng pisang hingga kuning kecoklatan

  5. 5

    Beri Topping sesuai selera

  6. 6

    Banana Nugget atau Naget Pisang siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
DapurGiok
DapurGiok @dapurgiok
pada
Jakarta
Facebook/ig : DapurGiok
Lebih banyak

Komentar (2)

Amanda Hurin
Amanda Hurin @mandydott
terima kasih sudah share dgn lengkap 🥰🤤👍🏻

Resep Serupa