Roti Isi Goreng

Muhammad Al Amin
Muhammad Al Amin @cook_9463145
Banjarmasin, Kalimantan Selatan

Resep ini saya lihat di instagram tapi lupa nama akunnya. Aslinya diisi dengan potongan keju mozarella berhubung saya gak punya keju itu di rumah dan saya ingin membuat rasanya jadi indonesia banget jadi lah saya bikin kaya gini. Cobain deh enak loh buat cemilan :)

Roti Isi Goreng

15 orang berencana membuat resep ini

Resep ini saya lihat di instagram tapi lupa nama akunnya. Aslinya diisi dengan potongan keju mozarella berhubung saya gak punya keju itu di rumah dan saya ingin membuat rasanya jadi indonesia banget jadi lah saya bikin kaya gini. Cobain deh enak loh buat cemilan :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
Beberapa porsi
  1. 10 lembarroti tawar
  2. 4 sdmtepung terigu (larukan dengan air sampai agak kental)
  3. Bahan isian:
  4. 1 siungbawang putih
  5. 1 siungbawang merah
  6. 1 buahkentang ukuran sedang
  7. 1 buahwortel ukuran sedang
  8. 2 batangseledri
  9. 1 butirtelur
  10. 1 sdtkecap manis
  11. 100 mlair
  12. Secukupnyakaldu bubuk, garam, gula, lada bubuk, minyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan kentang dan wortel. Potong dadu kecil kemudian sisihkan. Iris kecil bawang merah, bawang putih, dan seledri kemudian sisihkan juga.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng kemudian orak arik telur sampai matang kemudian angkat dan sisihkan.

  3. 3

    Panaskan lagi minyak goreng tumis bawang merah dan putih sampai layu dan harum. Masukan kentang, wortel, telur orak arik, seledri kemudian aduk rata.

  4. 4

    Tambahkan kecap, air, kaldu bubuk, garam, gula, kecap manis kemudian aduk rata. Masak sampai air mengering dan kentang wortel lunak. Jangan lupa cicipi rasannya. Kemudian dinginkan terlebih dahulu sebelum dijadikan isian.

  5. 5

    Pipihkan roti tawar dengan roller atau botol. Kemudian cetak menjadi lingkaran dengan gelas atau ring cutter. Saya pakai gelas yang mulutnya agak kecil bisa dapat 4 buah lingkaran untuk 1 lembar roti. Ulangi terus sampai roti tawar habis.

  6. 6

    Ambil 1 buah potongan roti letakan isian di tengah oleskan adonan terigu kental (sebagai perekat) di bagian sisinya kemudian tumpuk dengan 1 buah potongan roti lagi. Ulangi terus sampai potongan roti habis. Jangan terlalu banyak meletakan isian agar tidak terbuka.

  7. 7

    Panaskan minyak goreng masukan roti isi masak sampai berwarna kecoklatan.

  8. 8

    Angkat dan tiriskan. Nikmati dengan saus sambal sebagai pelengkap. Selamat mencoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Muhammad Al Amin
Muhammad Al Amin @cook_9463145
pada
Banjarmasin, Kalimantan Selatan
Love cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa