Tyúkhúsleves
Törzsök Éva @torzsok_eva
A tyúkhúsleves, az tyúkhúsleves!! Főzzük, ha vendégek jönnek, főzzük, ha betegek vagyunk, főzzük a hétvége ebéd indítására, szóval, ha valami finom levest szeretnénk, akkor csak is tyúkhúsleves...😊
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Tyúkot hosszában elvágom, alaposan megmosom.
- 2
A zöldségeket megtisztítom, feldarabolom. A petrezselymet cérnával összekötöm, a vöröshagymán a vörös héját is rajtahagyom.
- 3
A tyúkot hideg vízben felteszem főni, mikor felforrt, a habját egy kanállal leszedegetem.
- 4
Beleteszem a zöldségeket, fűszereket. Nagyon lassú tűzön főzöm tovább épp, csak "gyöngyözzön" a leves. 3-4 órát biztos kell főzni, de volt már olyan, hogy tovább is, attól függ, hogy a tyúkunk hány bimbódzó tavaszt ért meg...😊
- 5
Közben elkészítem a daragaluskát, a tojást felverem, sót és a szódabikarbónát beleteszem. Az olajat is hozzáadom, a petrezselymet, majd a búzadarát is elkeverem benne.
- 6
A galuskának krémes lágy legyen az állaga, mert mire sorra kerül, úgy is szilárdul még. Legalább 1 órára betesszük a hűtőbe. Majd vizet forralok, sót teszek bele, és egy kávéskanállal szaggatom bele, úgy is nőni fognak...
- 7
Ha elkészült a leves, a leveses tálba szűrjük, beletesszük a galuskákat. A főtt húst és a zöldségeket külön tányéron kínálom.
Hasonló receptek
Egyszerű zöldségleves grízgaluskával
Ha szeretnénk egy kis levest enni, de nincs sok hozzávalónk és kevés időnk van, akkor ez az ideális recept.
Gerslis karfiolleves 🍜
Ha valami finom, gyors, laktató, forró levesre vágyunk a dolgos hétköznapokon...😊
Marhahúsleves sajtos zabgaluskával 🍲🧀
Egy finom húsleves, sok-sok zölséggel... 😊
Újházi-tyúkhúsleves
“A beteget meggyógyítja, a macskajajt elmulasztja, a vándort hazavárja, a háziasszonyt magasztalja, és az ünnepet ő teszi igazivá: a legismertebb magyar húsleves, az Újházi tyúkhúsleves. “
Tavaszi zöldségleves sajtgombóccal.. 🥕
Így tavasz felé vágyunk a sok finom, friss, zöldségre. Ezt a fantasztikus zöldségkevest, a légiesen könnyű sajtgombóc koronázza meg...😊
Tyúkhúsleves 🍲 🐔
Tyúkhúsleves, vidékiesen.
Hamis húsleves
Interneten találkoztam az ötlettel, hogy tök belsejéből "húslevest" lehet főzni. Gondoltam kipróbálom. Nekem és a családnak ízlett. Jól fog jönni, ha vegetáriánus vendégek érkeznek.
Tyúkhúsleves
Jó ízű húslevest szeretnénk enni, akkor mindig hideg vízben tegyük fel főni a húst. Nagyon finom húslevest lehet még készíteni marha- és sertéshúsból is.
Ágnes Bodnárné Varga 
Karácsonyi tyúkhúsleves
Egy finom tyúkhúsleves a karácsonyi ünnepi ételnél nélkülözhetetlen. Minden vendégnek ízleni fog. Ha egy mód van rá frissen vágott házi tyúkból főzzünk levest. Mindjárt kettőből.
Gombás-zúzagulyás🍄🐔
Valami finom tartalmas levest szerettem volna készíteni, hát sikerült... Nagyon finomra sikeredett, tele sok, zamatos, friss zöldséggel!!!!😋😊
Tyúkhúsleves
Én a nagymamámtól tanultam szinte mindent szóval ezt is.😊 Nagyon finom és viszonylag olcsó is. Jó étvágyat hozzá.😍
Brokkoli leves 🥦
A brokkolit idáig csak krémlevesnek készítettem, de így is nagyon finom! 😁
Tejfölös, rózsaborsos zöldségleves 🍲
A rózsabors finom különleges ízt ad ennek a fantasztikus, tejfölös zöldséglevesnek...😊
Zöldségleves
Volt itthon egy kevés kelbimbó, és így az is bele került a finom levesbe 😊
Birkagulyás
Gyerekkoromat idézi a birkahús íze, ritkán készítek, de egy tartalmas birkagulyás, frissen sütött házikenyérrel ellenállhatatlan, nagyon finom. Szerintem igazi régi magyar étel. Ha a hús előkészítésénél a faggyú eltávolításakor figyelmesek vagyunk, elkerülhető a sokak által nem kedvelt íz kialakulása, és egy rendkívül ízletes, tartalmas levest kapunk.
Ököruszály leves
Marhafarokból nagyon ízletes levest készíthetünk,ne féljünk tőle, mert tudom sokan nem nagy érdeklődéssel vannak iránta.Ha egyszer megkóstolják,garantáltan imádni fogják!
Frankfurti leves, ahogy éppen sikerül
Én szeretem a kelkáposzta levest. Elég sokszor csinálok, de mindig kicsit más lesz, ahogy találok valami maradékot a hűtőben a kelkáposzta mellé. Mert anélkül nincs frankfurti leves. Ez most úgy készült, hogy minden volt hozzá, csak virsli nem. Hogy mégis legyen benne valami hús, kolbász került bele. De ha az sincs, akkor jó vegetáriánus leves lehet.
Tyúkhúsleves
Mindig fél tyúkot szoktam főzni. A férjemnek és nekem bőven elég. Most a húsvéti ebéd része volt.
Zöldségleves gazdagon
Ha levest kívánsz de nem tudod mit főzz akkor ezt ajánlom nagyon gyorsan meg van szinte nem is idő igényes és a végén nagyon finom ízletes levest kapsz.Jó étvágyat kívánok hozzá. 😊
Hamis gulyás
Alkalmanként, néha-néha, érdemes beiktatni az étrendünkbe a szóját. Most egy finom gulyás készült belőle...😊
Laskagombaleves édesburgonyával 🍠🍲
Finom, melengető leves az őszi napokra! 😊
Bográcsgulyás🍅🌶
Itt a szezonja a bogrács partiknak.., nincs is jobb, mint a szabadban elfogyasztott finom vacsora a barátokkal!!!😊😊
Tyúkhúsleves
A vasárnapi ebéd leveseként tudnám ajánlani, de megállja a helyét a hétköznapokban is. A étel elkészítése nem nehéz. Kezdő szakácsoknak is bátran ajánlom, ha gondosan betartjuk a lépéseket, akkor semmi probléma nem lehet. Sok sikert az elkészítéséhez és jó étvágyat kívánok!
Tyúkhúsleves, rövid lábú tyúkból
Valójában kettő fogás. Anya nagy kedvence, a rövid lábú tyúk. Nem hátrány, hogy belefér a lábasba, ráadásul nem kell fél napig főzni, és nekünk is megmarad az egész napunk! :) Valamilyen idényjellegű mártást vagy szószt kínáljunk mellé.
Orangeat 
Rakott csirke
Csirke, zöldség,fűszerek és kész is az egyszerű,de finom ebéd.
Cukkini leves... (szotyival)
Mi ezt csak úgy hívjuk itthon, hogy szotyis leves 😁...a pirított szotyi nagyon izgalmassá teszi a finom és sűrű cukkini levest. Eredetileg a sárgarépa helyett karfiollal készítettem, de ma nem volt itthon karfiol. A bolt meg messze😊 Egy leleményes konyhatündér pedig mindent megold! 😁 Csak egy kis kihívás, hogy hogyan dolgozzuk át, az amúgy is remek receptet. Szóval, ha szeretnéd, akkor készítsd karfiollal sárgarépa helyett. Jó főzőcskét! 😊
Tyúkhúsleves
Újházy tyúkhúsleves
Ezt a levest először a fiam kedvéért készítettem el. Egy főzős műsorban látta, és nagyon megtetszett neki. A dolgok érdekessége, hogy itt legalább nem válogat a zöldségek között, sorra mindet megeszi.
Bableves
Ha böjt, akkor bableves. 😊
Zöldségleves gazdagon
Ha tartalmas levesre vagyunk, amiben húst is szeretnénk látni, akkor ideális választás. Laktató volta miatt, másodiknak elég egy egyszerű étel is, például nudli, túrógombóc.
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/3647036
Szöveges kommentek