Cue sambal. (Sehat, Lezat, Cepat)

Tanty Hartyni
Tanty Hartyni @cook_2754789
Jakarta timur

Pertama kali masak ikan. Maklum ibu ibu muda, masih males masak ikan... Karena amis & meletok meletok hihi. Tapi krn suami request minta dimasakin cue sambal yaaaaa harus di hindari rasa malas & takut nya haha. Apa sih yng enggak buat ayah 😍😂

Cue sambal. (Sehat, Lezat, Cepat)

7 orang berencana membuat resep ini

Pertama kali masak ikan. Maklum ibu ibu muda, masih males masak ikan... Karena amis & meletok meletok hihi. Tapi krn suami request minta dimasakin cue sambal yaaaaa harus di hindari rasa malas & takut nya haha. Apa sih yng enggak buat ayah 😍😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 bhikan cue (boleh lebih)
  2. 2 bhbawang putih
  3. 4 bhbawang merah
  4. 14 bhcabe merah panjang
  5. 10 bhcabe rawit bogel (boleh dikurangi)
  6. 1/2 bhtomat
  7. 1/2 sdtsaus tiram
  8. 1/5 sdtgaram
  9. 1/6 sdtmecin (boleh skip karena sdh gunakan saus tiram)
  10. Secukupnyaminyak goreng
  11. Sedikitair untuk tumis

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan sampai garing atau sesuai selera. Sambil menggoreng ikan, cuci bersih semua bahan bumbu halus. Rebus bersama air sekitar 200ml sampai menyusut atau lembut.

  2. 2

    Bahan bumbu yng sudah di rebus, boleh langsung di uleg. Jangan lupa sambil membolak balik ikan yng sedang di goreng. Angkat ikan jika sudah cukup matang & garing. Buang / ganti minyak untuk menumis cue.

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis sambal yng telah di uleg sampai harum. Tambahkan saus tiram. Susul dengan garam (dan mecin jika perlu). Icip rasa. Jika sambal terlalu kering tambahkan air untuk sedikit basahi sambal.

  4. 4

    Masukkan ikan cue. Masak sampai bumbu meresap, sambil di bolak balik. Jika dirasa cukup, matikan api. Cue sambal siap dihidangkan! Mudah kan? Tapi rasanya luar biasa! Favorit bgttttt dimasakin ini sama mamah. Tapi sekarang sdh biasa masak sendiri 😁

  5. 5

    Makan bareng sayur asem makin mantap! 😋😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tanty Hartyni
Tanty Hartyni @cook_2754789
pada
Jakarta timur
Female👸 Happywife, Happymom💕 24yo💮
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa