Bolu Gulung Stroberi - gluten free

Juni DwiAnggiani
Juni DwiAnggiani @Juni_Dwianggiani
Tangerang

Dari resep #Dhi-Ant.
Minim bahan....maksi rasa......jadinya puas deh..aman buat bocah 😀🤗

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 60 gtepung beras
  2. 60 ggula pasir
  3. 4 buahputih telur
  4. 4 buahkuning telur
  5. 200 gselai stroberi homemade (resep terpisah)

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok putih telur dan 30 g gula hingga kaku.

  2. 2

    Kocok kuning telur dan 30 g gula hingga berubah warna menjadi krem.

  3. 3

    Masukkan tepung beras ke adonan kuning telur. Kocok dengan kecepatan rendah.

  4. 4

    Masukkan adonan kuning telur dan tepung ke adonan putel. Lakukan aduk balik.

  5. 5

    Siapkan loyang (saya ukuran 24 x 24) yang sudah diolesi mentega lalu dilapisi kertas roti dan diolesi lagi dengan mentega.

  6. 6

    Tuangkan adonan ke loyang, hentakkan untuk menghilangkan udara.

  7. 7

    Panggang di suhu 180 delci selama 20 menit.

  8. 8

    Keluarkan dari oven. Pindahkan bolu yang sudah matang dengan cara dibalik dan diberi alas kertas roti dengan ukuran yang lebih besar.

  9. 9

    Selagi panas, gulung bolu tersebut, dengan bantuan kertas roti yang lebih lebar, sambil melepaskan kertas roti yg menempel dan biarkan hingga agak hangat.

  10. 10

    Buka gulungan, lapisi permukaan bolu dengan selai stroberi homemade.

  11. 11

    Gulung kembali dan simpan di lemari pendingin.

  12. 12

    Jika sudah dingin, lepaskan kertas roti dan potong2 bolunya.

  13. 13

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Juni DwiAnggiani
Juni DwiAnggiani @Juni_Dwianggiani
pada
Tangerang
ig juni dwianggiani
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa