Homemade Tapioca Pearl / Bubble

Iskan Detia
Iskan Detia @iskandetia2888
Bandung

Recook dari Ina Maulida

Sering banget beli bubble tea dan sebetulnya kalau dihitung lumayan jatuhnya ya, lumayan menguras kantong.

Jadi boleh lah kita coba versi homemadenya, lebih sehat dan irit juga. Bisa jadi topping milk tea, bubble tea atau juga puding atau dessert yang kekinian.

Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.

Homemade Tapioca Pearl / Bubble

Recook dari Ina Maulida

Sering banget beli bubble tea dan sebetulnya kalau dihitung lumayan jatuhnya ya, lumayan menguras kantong.

Jadi boleh lah kita coba versi homemadenya, lebih sehat dan irit juga. Bisa jadi topping milk tea, bubble tea atau juga puding atau dessert yang kekinian.

Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
70 butir
  1. 1 sachetNutrijel coklat ukuran ekonomis
  2. 1 sdmgula pasir
  3. 4 sdmtepung tapioka
  4. 2 sdmgula pasir
  5. 50 mlair panas
  6. Tepung tapioka secukupnya untuk taburan
  7. Air secukupnya untuk merebus

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Masukan Nutrijel dan 1 sdm gula kedalam mangkuk begitu juga dengan tepung tapioka, aduk-aduk.

  2. 2

    Masukan air panas sedikit-sedikit, campur sampai bisa dipulung.

  3. 3

    Bentuk bulat-bulat sampai adonan habis. Masukan kedalam wadah yang sudah ditaburi dengan tepung tapioka. Gunanya agar bubblenya tidak saling menyatu sebelum direbus.

  4. 4

    Didihkan air dan 2 sdm gula sampai mendidih. Rebus bubble sampai mengapung.

  5. 5

    Angkat, saring dan masukan kedalam wadah yang sudah diisi sedikit air. Masukan kedalam kulkas.

  6. 6

    Tahan 7 hari didalam kulkas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Iskan Detia
Iskan Detia @iskandetia2888
pada
Bandung
I aspire to inspire before I expire 💕Semoga resepnya bisa dipraktekan dan bermanfaat ya 😙Cookpad UK Ambassador 2020
Lebih banyak

Komentar (2)

Iskan Detia
Iskan Detia @iskandetia2888
Barangkali bisa silahkan dicoba mba, soalnya kalau pakai agar-agar saya belum pernah 😊

Resep Serupa