Sup Tahu Abon Asam Pedas

Herlianapurba22
Herlianapurba22 @cook_9633298
Medan, Indonesia

Tahu adalah makanan yang dibuat dari kacang kedelai yang difermentasikan dan diambil sarinya.
Manfaat tahu bagi kesehatan :
- Mengandung banyak protein nabati sehingga baik untuk yang sedang diet
- Baik dikonsumsi untuk penderita asam urat
- Membantu menormalkan metabolisme tubuh & mengikis kolesterol dalam tubuh
- Mencegah anemia
- Mempunyai sifat anti kanker & mengurangi resiko penyakit kardiovaskular
- Sumber kalsium & mengandung banyak zat besi

Sup Tahu Abon Asam Pedas

Tahu adalah makanan yang dibuat dari kacang kedelai yang difermentasikan dan diambil sarinya.
Manfaat tahu bagi kesehatan :
- Mengandung banyak protein nabati sehingga baik untuk yang sedang diet
- Baik dikonsumsi untuk penderita asam urat
- Membantu menormalkan metabolisme tubuh & mengikis kolesterol dalam tubuh
- Mencegah anemia
- Mempunyai sifat anti kanker & mengurangi resiko penyakit kardiovaskular
- Sumber kalsium & mengandung banyak zat besi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
4 orang
  1. 4 buahtahu putih besar (dipotong menjadi 4bagian)
  2. 1 ruaskunyit (seukuran kelingking)
  3. 5 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 3 buahcabe merah
  6. 10 buahcabe rawit
  7. 1 buahtomat merah
  8. 1 buahjeruk nipis
  9. secukupnyagula
  10. secukupnyagaram
  11. secukupnyaabon sapi

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Haluskan semua bumbu (cabe merah,bawang merah,tomat,bawang merah & bawang putih juga kunyit)

  2. 2

    Didihkan air, rebus tahu tanpa mengaduknya agar tetap utuh. Angkat lalu tiriskan

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu lalu masukkan air masak sebanyak 4gelas. Aduk hingga menjadi sup kuning.

  4. 4

    Masukkan garam dan gula sebagai rasa sesuai selera,kemudian masukkan tahu yang sudah di rebus sebelumnya. Masak hingga ukuran air berkurang dari sebelumnya.

  5. 5

    Setelah masak, sajikan sesuai selera jangan lupa tambahkan perasan jeruk nipis untuk cita rasa asamnya dan abon sapi untuk memperkaya rasa sup tahu. Agar sajian lebih menarik Anda bisa meletakkan irisan jeruk nipis. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Herlianapurba22
Herlianapurba22 @cook_9633298
pada
Medan, Indonesia
You are what you eat 🌸A Singer | MidwiveIG : @Herlianapurba22
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa