Sayur Asem

57 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bhLabu siam,potong"
  2. 1 bhJagung manis,potong"
  3. 2 bhKra'i,potong"
  4. 10 lonjorKacang panjang,potong"
  5. 1 bhTomat merah ukuran kecil
  6. SegenggamKacang merah
  7. SebungkusDaun melinjo
  8. 2lb Daun salam
  9. 2 ruasLangkuas,geprek
  10. SecukupnyaAsam Jawa,larutkan dengan air
  11. SecukupnyaGula merah
  12. SecukupnyaGaram,kaldu jamur
  13. 1.5 ltAir
  14. Bumbu Halus:
  15. 5 bhBawang merah
  16. 4 bhKemiri
  17. 3 bhCabe merah besar,buang bijinya
  18. 1/2 bhTerasi ABC (optional),bakar

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air dalam panci.Masukkan bumbu halus.

  2. 2

    Masukkan daun Salam,langkuas,jagung dan kacang merah.Tunggu hingga mendidih.

  3. 3

    Masukkan krai,labu dan kacang panjang.Tambahkan air asam,gula, garam dan kaldu jamur.

  4. 4

    Masak hingga sayuran empuk.Test rasa.

  5. 5

    Terakhir masukkan tomat dan daun melinjo.Aduk" hingga mendidih kembali.

  6. 6

    Sayur asem siap dinikmati :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shanti Tristianti
Shanti Tristianti @Shantitristianti
pada

Komentar

Resep Serupa