Bacem Pedas Saori Kemangi

4 orang berencana membuat resep ini
Sri Helwa
Sri Helwa @cook_9661736

#Repost facebook#

Another "accident"

Ini adalah tempe tahu bacem yang udah ngadem lama di freezer. Kenapa gak pernah dikeluarkan? Karena rasanya aneh.

Ceritanya waktu itu coba resep bacem yang dikasih teman. Resepnya nyontek buku resep grup masak terkenal. Setelah jadi ternyata kami sekeluarga merasa aneh dengan rasanya. Padahal saya buat banyak. Walhasil mereka saya simpan aja di freezer dan terlupakan. Tepatnya saya bingung mau buat apa.

Sampai tadi, pas pak su habis belanja pasar, teringatlah kembali bahan-bahan yang masih pada ngadem di freezer. PR saya pokoknya harus habis dimakan bukan dibuang.

"Beban" paling pertama teringat adalah si bacem ini. Pengalaman beberapa waktu lalu "menyelamatkan" tempe busuk menjadi makanan enak sepertinya diberbagai resep, pedas menjadi andalan.

Alhamdulillah pas nyicip. Lumayan. Rasa aneh bacem nyaris tak tersisa. Malah pak su nambah terus karena pedasnya endez😎😘

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 porsi
  1. 1 piringTempe tahu bacem. Goreng dulu
  2. 5 siungBawang putih iris
  3. 4 butirBawang merah iris
  4. 10Cabe rawit potong serong
  5. 3Lombok besar potong serong
  6. 3 sdmSaus tiram saori
  7. secukupnyaKecap manis
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaPenyedap rasa non msg merang
  10. Kemangi. Saya pakai agak banyak karena suka rasa segar kemangi

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Tumis duo bawang sampai harum, masukkan duo cabe. Tumis sampai layu

  2. 2

    Masukkan bacem tempe tahu yang sudah digoreng. Aduk. Tambahkan saori. Tambahkan kecap manis. Beri sedikit air agar bumbu meresap.

  3. 3

    Aduk. Tambahkan garam, penyedap merang.

  4. 4

    Terakhir masukkan kemangi. Aduk sebentar sampai layu. Angkat. Hidangkan bersama nasi hangat. Enakk banget😍

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Sri Helwa
Sri Helwa @cook_9661736
pada
Lebih senang delivery order tapi karena lokasi tinggal jauh dari "peradaban" maka kudu masak sendiri. Akhirnya mulai menyukai kegiatan memasak. Meski tetap hanya menyukai yang simpel😎Buat akun cookpad karena dikit2 nanya cookpad. Bayam bening juga nanya cookpad, wakakaka. Jadi buat akun untuk bisa save resep yang oke termasuk hasil masakan sendiri biar bisa nyontek lagi anytime 😁
Lebih banyak

Resep Serupa