Sop ayam kampung
Mella Swastika @mellaswastika26
Lg flu berat enaknya makan yg hangat Hangat,karna saya tdak suka pakai banyak rempah jd bumbu sederhana saja
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam,didihkan air masukkan ayam, rebus sebentar saja sampai berbuih,lalu buang airnya,ini agar kuah jadi bening.
- 2
Isi lagi panci berisi ayam dgn air(kuah beri sesuai selera) geprek jahe dan pala lalu masukkan dalam panci berisi ayam
- 3
Sambil menunggu air mendidih, geprek2 bawang putih setengah halus,cincang bawang Bombay, tumis bahan ini sampai layu dan harum lalu masukkan panci berisi ayam. Tambahkan garam,gula dan kaldu bubuk,koreksi rasa sampai pas rasanya
- 4
Didihkan hingga air menyusut setengahnya atau sampai ayam lunak(pada tahap ini kuah akan terasa asin tp bumbu jg sudah meresap ke ayam) Jika sudah lunak dan air menyusut tambahkan air sesuai takaran air td sebelum menyusut,masukkan daun bawang dan seledri yang dipotong kasar.
- 5
Didihkan sampai daun bawang dan seledri layu,k koreksi rasa jika sudah pas matikan api.
- 6
Siap sajikan dgn taburan bawang goreng. Silahkan mencoba
Reaksi
Ditulis oleh
masakan rumahan yg sederhana,yg dulu sering saya rindukan karna tak pernah 'berumah' sekarang saya pelajari
Lebih banyak Resep Serupa
-
Sop Ayam Kuah Rempah Sop Ayam Kuah Rempah
#tantanganakhirtahun#masakditahunbaruMusim dingin kayak gini enaknya masak yang hangat & enak buat keluarga dong ya. Kebetulan noni cilik lagi flu setelah liburan di pantai beberapa hari lalu. Bikin Sop Ayam kuah Rempah aja deh.Alhamdulillah dia suka, nyaman di badan katanya. Mudah2an bisa menjadi penambah stamina tubuhnya. Yuk dicoba resepnya.#CookpadCommunity_Balikpapan, KalTim#cookpad_id#cookpadcommunity_id@cookpad_id@cookpadcommunity_id
-
Sop Ayam Ringan Sop Ayam Ringan
Wiiiih, Lawang lg dingin banget, gejala flu udah keliatan di org rumah... Resep ini paling disuka, sederhana sekali, tp mampu bikin hangat seluruh badan...
-
Sop Ayam Jahe Sop Ayam Jahe
Sop ini sangat pas untuk yang sedang sakit flu karna hangat. Sengaja saya buat lada dan jahe agak banyak agar pedass endull 😁
-
Sop Kacang Merah Sop Kacang Merah
Musim flu lg, enaknya makan sop hangat.. Yg ini non halal Bunda, tp bisa banget klo dagingnya diganti dgn daging sapi..😊😊😊
-
Sop Rempah Sop Rempah
Cocok buat yg lagi flu dan radang tenggorokan....(kayak saya....😄)Banyak mengandung rempah yg sedari dulu dipercaya khasiatnya utk mengatasi flu dan radang....😍😍😍😍
-
Sop Ayam Kampung Sop Ayam Kampung
Sop ayam kampung merupakan salah satu resep yang kaya akan gizi dan nutrisi karena di dalamnya terdapat potongan ayam kampung segar, rempah-rempah, dan aneka sayur segar. Bahan dan kandungan yang terdapat di dalam bahan-bahan sop ayam kampung tersebut juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh Anda. Manfaat sop ayam kampung bagi kesehatan antara lain dapat meredakan gejala flu, mencegah dehidrasi, membantu menghangatkan tubuh, dan memenuhi kebutuhan nutrisi. Sop ayam kampung juga sangat mudah untuk dibuat di rumah dan akan menjadi menu favorite di keluarga 🥰#SupAyam#SoupAyamKampung#AyamKampung#AnekaAyam#MenuSehat#ResepSehat#SelaluIstimewa#BagikanInspirasimu#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia
-
-
Sop ayam bakso Sop ayam bakso
Pada flu, cocoknya ya makan yang panas, berkuah... yg keinget ya sop ayam.. ini resep si ibu.. pke bbrp rempah, jd cocok banget buat yg lg flu seperti saya hihi, kl saya bikin sop mah sederhana banget.. cm bawang putih n merica doank hihi...#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
-
Sop ayam kampung Sop ayam kampung
Sop masakan yg paling gampang di eksekusi,dan jadi andalan di keluarga kalo salah satu udah nunjukin gejala flu 💕
-
Sop Ayam Bumbu Rempah Sop Ayam Bumbu Rempah
Resep sop ini terinspirasi dari resep Sop Ayam Pecok atau Sop Ayam Pak Min Klaten yang banyak menggunakan bumbu rempah yang ditumis, lalu tumisan bumbu tersebut dimasukkan ke dalam kuah sop. Yang membedakan adalah Sop Ayam Pecok pakai ayam kampung kalau saya pakai ayam negeri 😁.Cara memasaknya juga sedikit berbeda. Kalau Sop Ayam Pecok setelah daging direbus lalu ditiriskan dan kuah sopnya dibuat lagi secara terpisah. Penyajiannya daging ayam yang sudah ada dalam mangkuk kemudian disiram kuah sop panas. Sedangkan kalau cara saya membuatnya seperti membuat sop ayam biasa dan saya menambahkan sayuran berupa wortel dan kentang.Dikutip dari detik.food, semangkuk sup dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Sup terdiri dari campuran kaldu, daging ayam atau sapi dan aneka sayur-sayuran sehingga bersifat menyehatkan. Karena disajikan hangat, sup dapat melawan berbagai infeksi seperti flu, pilek dan demam. Sup juga dikatakan sebagai sajian "one dish meal" karena dalam seporsi sup mengandung vitamin, mineral, protein, serat dan karbohidrat.Apalagi kalau bumbunya mengandung rempah-rempah ya, pasti ekstra manfaatnya. Sopnya wangi rempah dan rasanya segar, terasa bumbu rempahnya.Ok, di bawah ini resepnya.Selamat mencoba...#WeekendChallenge#MenuSehatDariRempahKhasIndonesia#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Bekasi
-
Sop Ayam & Ceker Sop Ayam & Ceker
Qadarallah, flu berat melanda borongan sama batuk juga, ngebayangin makan sama sayur sop kayanya enak, berangkatlah ke dapur alhamdulillaah mateng juga 😊 ini saya masak porsi besar yaa jadi silakan disesuaikan aja untuk bahan"nya, untuk bawang merah saya pake cuma 1 butir supaya kuah sop nya gak keruh
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3659941
Komentar