Udang Saus Telur Asin

Anis Rastiwi
Anis Rastiwi @anisrastiwi

Dapat inspirasi dari atasan di kantor, ternyata buatnya mudah sekali.

Udang Saus Telur Asin

Dapat inspirasi dari atasan di kantor, ternyata buatnya mudah sekali.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1/4 kgudang
  2. 10 sdmtepung maizena
  3. 4 sdmminyak goreng
  4. 1 sdmmargarin
  5. 1 sdmlada bubuk
  6. 1 sdtgaram
  7. 1 sdmminyak wijen
  8. 2 siungbawang putih
  9. 3 buahtelur asin

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas bersih udang, sisakan bagian daging udang dan ekornya, dan bersihkan sampai bersih

  2. 2

    Haluskan bawang putih, lada bubuk, dan garam. Letakkan udang diatasnya hingga meresap

  3. 3

    Tambahkan minyak wijen untuk menghilangkan bau amis

  4. 4

    Biarkan selama 20 menit agar bumbu meresap

  5. 5

    Baluri udang dengan tepung maizena, lalu goreng dengan api kecil. Udang goreng tepung sudah siap.

  6. 6

    Pembuatan saus telur asin : panaskan wajan, tambahkan mentega dan minyak goreng. Ambil bagian kuning telur asin, dan tumis hingga harum

  7. 7

    Lalu masukkan udang goreng tepung ke dalam saus telur asin. Adukkan hingga merata

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anis Rastiwi
Anis Rastiwi @anisrastiwi
pada

Komentar

Resep Serupa