Fokhagymás libacomb édesburgonyával és zöldborsóval
A libacombot nagyon szeretjük, általában párolt káposztával és főtt krumplival készítem. most kipróbáltam valami újat és igazán jól sikerült! :-)
Fokhagymás libacomb édesburgonyával és zöldborsóval
A libacombot nagyon szeretjük, általában párolt káposztával és főtt krumplival készítem. most kipróbáltam valami újat és igazán jól sikerült! :-)
Elkészítés
- 1
A libacombokat megmosom, a bőrüket bevágom. A tepsi aljára egy, karikára vágott vöröshagymát teszek, ráhelyezem az alaposan megsózott, ízlés szerint borsozott libacombokat. A többi vöröshagymát negyedekre vágom és a gerezdekre vágott fokhagymával ráteszem a combokra és az egészet leöntöm a fehérborral.
- 2
A tepsit 200 C fokos tepsibe teszem és legalább 2,5 órán át lefedve bent hagyom. Ha már puha a hús, a tetejét jól lepirítom.
- 3
Az édesburgonyákat alaposan megmosom, hasábokra vágom. Nem kell nagyon vékonyra vágni, a vastag hasábok is szépen megsülnek majd. Egy tepsi aljára sütőpapírt vágok. Ráteszem a krumplikat, megfűszerezem a sóval és a borssal. Sok sót elbír, a krumpli édeskés íze és a só nagyon finom lesz együtt, ha megsül. 200 C-os sütőbe teszem és max. 10 perc alatt szép pirosra sütöm. Figyelni kell, mert gyorsan kész lesz!
- 4
Amikor kiveszem a sütőből, ráreszelem a sajtokat. Aki szereti, kecskesajttal is ízesítheti, nagyon finom lesz! Az érett sajtok erőteljes íze az édesburgonya édességével önmagában is nagyon finom rágcsálnivaló! :-)
- 5
Amíg a krumpli sül, a vajon megpárolom a zöldborsót. Egy kevés sót és borsot szórok csak rá.
- 6
Jó étvágyat kívánok!
Hasonló receptek
-
Almával töltött libacomb Almával töltött libacomb
Márton-napra kötelező kipróbálni, mi hagymás törtkrumplival és párolt káposztával szeretjük a legjobban.
-
Sült libacomb Sült libacomb
A libacombot most pezsgős – birsalmás vöröskáposztával tálaltam.
-
-
Ropogós libacomb Ropogós libacomb
Egy ropogós és omlós libacomb, amihez párolt káposztát, móringot és karamelizált körtét készítettem 🥰
-
Sült libacomb krumplilaskával és lila káposztával Sült libacomb krumplilaskával és lila káposztával
A vasárnapi ebédünk most egy kicsit ünnepéjes asztallal. Nagyon finom sült libacomb, frissen készített krumplilaskával és lila káposztával. Saját receptem.
-
Libacomb🍗és egy kacsa🦆 Libacomb🍗és egy kacsa🦆
Úgy volt hogy sütök magunknak libacombot, de változás történt a programban, így egy kacsát tettem mellé. Nem tudom szentségtörés-e e két állatot együtt sütni, de most nálam ez lett. És mindkét husi nagyon finom puhára sült
-
Libamáj édesburgonyával Libamáj édesburgonyával
Folyamatosan kísérletezem. Családom ma is kapott valami újat. Megdicsértek. ;)
-
Csirkemell, párolt lilakáposztával Csirkemell, párolt lilakáposztával
Csirkemell, párolt káposztával, tepsis krumplival.
Seller Eva -
Burgonyás fasírt Burgonyás fasírt
Darált húsból valami finomat, valami újat... És mivel jól sikerült feltöltöm. :)
-
Kacsamell karfiolpürével és pirított édesburgonyával Kacsamell karfiolpürével és pirított édesburgonyával
Otthon nagyon szeretjük a szárnyasokat, főleg a kacsát. A kacsamellet mindig így készítem (csak a köret változik). Nagyon puha és omlós. Ünnepi étel is lehet, de akár hétköznapra is tökéletes.
-
Mediterrán rizottó Mediterrán rizottó
A parmezán és a szerecsendió teszi ilyen különlegessé ezt a rizottót. Nagyon ízletes, az olasz konyha jut rögtön eszembe az ízéről. A vajtól nagyon krémes lesz, és a fehérbor még egy extra ízt kölcsönöz az ételnek. Nagyon érdemes kipróbálni!
-
Afrikai harcsa cukkini kabátban Afrikai harcsa cukkini kabátban
Nagy története most nincs, volt hal itthon és valami újat akartam összedobni. Ez lett belőle. :-)
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek