Dubarry sertésszelet
Munkahelyi gyakorlatom szoktuk csinálni. Nagyon szereti mindenki
Dubarry sertésszelet
Munkahelyi gyakorlatom szoktuk csinálni. Nagyon szereti mindenki
Elkészítés
- 1
A karfiolt megtisztítjuk, rózsáira szedjük és sós vízben roppanósra főzzük.
- 2
Besamelmártás: A vajból és a lisztből világos rántást készítek, folyamatosan kevergetve felengedem a forró tejjel. Ízlés szerint sózom és szerecsendióval ízesítem.
- 3
A hússzeleteket felszeleteljük, enyhén kiveregetjük, széleiket bevagdossuk, megsózzuk, megborsozzuk,forró olajban hirtelen kisütjük.
- 4
A kisütött hússzeleteket egy vajjal kikent tepsibe tesszük.
- 5
A karfiolt egyenletesen a hús tetejére púpozzuk. A besamelt a karfiolos hússzeletekre öntjük.
- 6
Előmelegített sütőben addig sütjük, míg a teteje meg nem pirul.
- 7
Párolt, zöldséges vagy gombás rizzsel tálaljuk.
- 8
Jó étvágyat!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
-
Dubarry sertésszelet Dubarry sertésszelet
Nem bonyolult. Viszonylag gyorsan készen van és nem az a nagyon drága étel. Köretként rizst ajánlok.
-
-
Dubarry sertésszelet Dubarry sertésszelet
Nem bonyolult az elkészítése, finom, könnyű étel. Gyerekkoromban vasárnapi, illetve ünnepi ebédként készítette édesanyám. #csaladirecept
Gotriánné Arany Angéla -
Dubarry sertésszelet Dubarry sertésszelet
Egyszerű, laktató minden megtalálható benne: hús és zöldség is, sajttal a tetején. Így gyerekek is szívesebben esznek zöldséget. 😉
-
Dubarry szelet sertéskarajból Dubarry szelet sertéskarajból
Nagyon finom, aki szereti a karfiolt, a karajt és a sajtos màrtást, azoknak szívből ajánlom!!
-
-
Dubarry sertésszelet, ahogy én készítem Dubarry sertésszelet, ahogy én készítem
Hétvégén a családnak készült, gluténmentesen.
-
Dubarry sertésszelet Dubarry sertésszelet
Volt itthon karfiol, és karaj is, innét az ötlet
-
-
Dubarry sertésszelet /picit másként Dubarry sertésszelet /picit másként
Egyik ismerősöm így készítette mindig a dubarry szeletet. Ma eszembe jutott és kipróbáltam én is. Lehet, hogy maradok ennél a verziónál, mert szuper fini, feldobja a többféle zöldség és hát széééppp a végeredmény. :)
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek