Bakpao jaman now
Kakak lagi rewel minta bikinin bakpao. Hayuklah eksekusi bakpao landak dari resep mom elisabeth yang kekinian. Rasanya lembut menul2 gitu. Tapi walaupun jaman now bakpaonya gak perlu dkasi micin ya 🙊
Bakpao jaman now
Kakak lagi rewel minta bikinin bakpao. Hayuklah eksekusi bakpao landak dari resep mom elisabeth yang kekinian. Rasanya lembut menul2 gitu. Tapi walaupun jaman now bakpaonya gak perlu dkasi micin ya 🙊
Cara Membuat
- 1
Aktifkan ragi instan dengan menambakan ragi dan air panas. Tutup, biarkan hingga 10-15 menit. Jika sudah berbusa tandanya ragi siap dipakai. Aku biasanya pakai fermipan. Tapi kali ini pake saff. Hasilnya bagus sekali
- 2
Masukkan tepung dalam mangkok besar. Tambah gula pasir dan garam. Aduk. Tambahkan ragi yang sudah mengembang, aduk dengan spatula atau tangan.
- 3
Tambahkan kuning telur, aduk sampai setengah kali. Jika airnya kurang bisa ditambah dengan air hangat. Tambahkan margarin sedikit demi sedikit sampai adonan kalis.
- 4
Uleni adonan dengan tangan + banting2 adonan selama 15 menit. Kemudian istirahatkan sebentar.
- 5
Tutup adonan dengan kain basah dan jemur diatas matahari biar ngembangnya sempurna +-1 jam.
- 6
Jika sudah mengembang, kempeskan adonan, bagi menjadi 8 bagian. Pipihkan. Saran saya untuk badannya agak ditebelkan sedikit, biar coklatnya gak meleber pas di masak
- 7
Tambahkan coklat batang sesuai selera. Pakai ceres coklat juga bisa. Kemudian bentuk menjadi bulat, gunting bagian badan hingga menyerupai landak. Hias sesuai kreasi
- 8
Panaskan kukusan yang telah diberi air. Jika sudah mendidih masukkan pao yang sudah dibentuk. Jangan lupa kasi lapisan buat bawahnya ya biar pao gak lengket
- 9
Kukus selama 10 menit. Pao siap dihidangkan
- 10
Dalamnya lembut banget. Seratnya juga halus. Gak nyesal deh masak ini 😆
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bakpao Bakpao
Tiba2 teringat masa kecil sering bantuin nenek bikin bakpao. Dulu tiap pagi nenek bangun untuk buat bakpao (dijual lagi). Sekarang nenek sdh meninggal,rasanya pengen banget makan bakpao buatan beliau. Coba bikin dan rasanya yah ampunn bikin hati meleleh karena rasa kangen sama beliau jd terobati. Rasa bakpaonya sama persis dan sambil bikin ingatan melayang pada beliau. Saya bikin versi rumah tangga yah
-
Bakpao Bakpao
Bakpao merupakan makanan khas Tionghoa yg ada di Indonesia. Jika melihat jenis makanan khas Tionghoa, kita harus tahu makna dari kata yg terkandung pada bakpao. Kata "Bak" yg berarti daging dan kata "Pao" berarti bungkus yg terbuat dari adonan tepung. Yakni merupakan suatu daging yg dibungkus oleh adonan tepung kemudian dikukus sehingga menghasilkan tekstur bakpao yg basah dan lembut. Bakpao pertama kali ditemukan oleh Zhuge Liang, seorang ahli militer Tiongkok. Ia menemukan resep bakpao ketika bersama prajuritnya harus melewati sebuah sungai berbahaya. Masyarakat menyarankannya untuk menyediakan kepala manusia sbg upaya pengorbanan agar mereka dpt melewati sungai tersebut dgn selamat.Zhuge Liang tidak setuju untuk membunuh tentaranya demi pengorbanan tersebut. Ia memerintahkan tentaranya untuk memburu binatang dan membungkusnya dgn adonan tepung yg dibentuk serupa kepala manusia. Oleh karena ide mulia itu resep bakpao ditemukan. Sejak saat itulah, resep bakpao mulai menjadi bagian dari masyarakat Tiongkok, yg seiring perjalanan waktu dikenal di Indonesia.Selain itu, tradisi membuat bakpao itu masih dipertahankan oleh kaum etnis Tionghoa sesuai dgn resep aslinya yakni menggunakan daging babi.Resep bakpao yg ada di Indonesia merupakan resep yg telah disesuaikan dgn selera masyakarat lokal. Pada umumnya, variasi yang digunakan adalah daging ayam, sapi,kacang hijau, dan masih banyak lagi.Kali ini aku akan membuat Bakpao dgn menggunakan coklat sbg isinya.Happy Cooking😘
-
Bakpao Bakpao
Si kakak minta bikinin bakpao utk bekal sekolah. Setelah ngubek2 yutub, nyoba lah resep yg ini. And,, awesome.. resep dan triknya oke. Dan bakpao bebas dari kerutan. alhamdulillah,, makasih mbak yg punya resep dan trik nya ya... ketagihan bikin bakpao nih jadinya,, sejak pagi ini sudah 2 round bikin bakpao isi keju coklat. Soo yummy... 🤤😋Pernah sebelumnya bikin bakpao dgn cara kukus biasa, walhasil,, jadilah bakpaonya mengkerut keriput.. ha ha..
-
Bakpao Bakpao
Punya stok isian kacang ijo lebihan waktu bikin bugisan, pengen di bikin bugisan lagi ga punya santan, jadinya kepikiran coba di bikin bakpao aja, di variasi sama isian selai coklat, alhamdulillah bakpao nya enak, ga kempes meskipun udah keluar dari kukusan. Pakai resep ini jadinya buanyak ya, anak" sampe kekenyangan ga mau makan nasi lagi, karna saya bikinnya juga yang ukuran sedang, baru aja beres ngukus jam segini, makanya foto asal jepret aja. Bakpao yang udah di kukus sisanya saya taro wadah kedap udara dan besoknya di kukus lagi, alhamdulillah tetep empuk menul, ga kempes dan masih enak bangetResep by lies cake
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar