Haluskan bawang putih Ebi kemudian rebus air hingga mendidih masukan kaldu ayam beri garam dan matikan kompor

Masukan tepung terigu aduk hingga tercampur rata dan diamkan hingga dingin

Setelah dingin masukan tepung tapioka telur dan uleni sampai Kalis tidak lengket ditangan

Rebus air Utk adonan pempek didihkan bentuk bahan seperti pempek masukan bahan isi telur yang sudah dikocok rebus hingga mengambang angkat tiriskan

Bahan cuka haluskan bawang putih cabai kemudian rebus hingga air mendidih

Masukan gula merah garam air asam tes rasa