Hay momss...Beberapa hari yang lalu beli ubi ungu, bingung mau diapain jadi pigin buat donat.. Taaraaaa jadilah donat ubi ungu dn ini untuk pertama kali buat.. Seneng akutuh mom langsung jadi.. Donat ini ndak keras loh keesokan harinya

Karena ada babe2 tua penjual ubi ungu,belilah sekilo yg cuma 8rb ini (walau yg dipakai cuma 3 biji),pas mau bikin baru ngeh krn tdk susu uht cairnya habis,jadilah pakai susu kental manis pun tak apa..dan hasilnya,manis..

Sedikit cerita perjalanku memasak 2015 saya sama sekali tidak tau yg namanya memasak, jngankan masak bedain yg namanya bumbu2 dan tepung aja gk tau buat bakwan aja pake tepung beras, jngan dibayangin ya seperti apa jadinya 😂Setiap hari saya buka goggle untuk mencari resep yg mudah dibuat tapi setiap saya ketik resep apapun pasti muncul cookpad akhirnya saya penasaran dong dan langsung downloadSetelah download saya cuman nyimak resep2 baru yg bertebaran baik masakan Indonesia atau luarDan setiap saya praktek ada yg langsung berhasil ada yg gagal tapi saya tidak menyerah untuk mencoba lagiDan akhirnya 2017 awal saya coba2 tulis resep dengan tujuan biar gk lupa dan bisa saya lihat lagi kapan2 disini masih sambil terus belajar tentang perdapuranDan puncaknya 2018 saya dapat giveaway yg buat saya tambah semngat apa lagi setelah awal 2019 lalu yg bentuk grup setiap wilayah dan banyak latihan2 jadi tambah pengetahuan lagi.Apalagi dapat inspirasi dari para suhu dong yg menambah semangatku, terimakasih untuk@dina_khansa24@annyrisyani@nayla_kitchen17 cookpad yg saat ini lagi ulang tahun ke12Ucapannya selamat ulngtahun untuk cookpad semoga semakin sukses semakin jaya sehat selalu untuk para timnyaUntuk pemula semgat terus jadikan kegagalan mu adalah guru dan pengalaman yg terbaik👍#Cookpad12Tahun #MemoriResepPertama#SemangcookHokyaHokye23#CookpadCommunity_Semarang

Ttp empuk walaopun nginep sharian tp ini tipe" donat jadul gitu ya 😘😊.. Tapi kalo mau lbih wempuk beerhari" tmbhkn plembut..

Penasaran bikin donat yng renyah, akhirnya nyoba-nyoba 😄😃

Punya ubi ungu berhubung anak doyan ngimil,akhirny mnculah ide buat donat ubi ungu,eh giliran nyiapin bahn2 ternyata telor habis ya udah deh donatnya tanpa telur tp tetap empuk.lumayan buat sarapan dn si kecil pun menyukainya..

Dikirimi ubi rebus langsung puter otak cari2 ide mau dibikin apa...akhirnya jadi si donat deh 😁Note:adonan yang hasilnya tidak lembut bisa disebabkan adonan kering/kurang air atau kurang elastis atau tidak cukup istirahat setelah diuleni.Donatnya sengaja saya biarkan diudara terbuka 4 jam tetap lembut.kalo pengulenannya sampai elastis donat akan empuk sekali.

Donat adalah camilan disukai.semua kalangan,baik orang tua,remaja,maupun anak anak,begitu pula dengan keluarga saya,anak saya(meski kadang cuma dimakan toppingnya doang) ,suami saya(paling nggak suka donat ada bau amis telurnya) terutama saya yang dari kecil emang sudah mendarah daging suka dedonatan,saking senengnya mulai deh belajar bikin donat sendiri,awal bikin adonan kelembe'an jadi bantat waktu digoreng,keras,bentuk meleot gak karuan,kempes dll sudah pernah saya alami,eits saya aja ya yang begini jangan ditiru,asalkan uleni dengan baik hasil pasti maknyus.kali ini saya buat donat Ubi ungu tanpa telur serta ikut meramaikan #KusukaNGEMIL#Kamismanis#PekanInspirasi#CookpadCommunity

Udah nyoba bikin berkali-kali pake resep ini, dan empuknya awet berhari-hari. Bahannya ekonomis. Sudah coba utk bikin bakpao juga, pakai ubi ungu dan hasilnya juga sama empuknya. Kalo saya pake ubi kuning yg gak manis2 banget. Kalo suka yg ubinya kerasa banget, bisa pake ubi madu cilembu 😊