Donat Ubi Ungu Tanpa Telur

Ny. Indra
Ny. Indra @Maryam_Suwito
banyuwangi

Donat adalah camilan disukai.semua kalangan,baik orang tua,remaja,maupun anak anak,begitu pula dengan keluarga saya,anak saya(meski kadang cuma dimakan toppingnya doang) ,suami saya(paling nggak suka donat ada bau amis telurnya) terutama saya yang dari kecil emang sudah mendarah daging suka dedonatan,saking senengnya mulai deh belajar bikin donat sendiri,awal bikin adonan kelembe'an jadi bantat waktu digoreng,keras,bentuk meleot gak karuan,kempes dll sudah pernah saya alami,eits saya aja ya yang begini jangan ditiru,asalkan uleni dengan baik hasil pasti maknyus.kali ini saya buat donat Ubi ungu tanpa telur serta ikut meramaikan #KusukaNGEMIL
#Kamismanis
#PekanInspirasi
#CookpadCommunity

Donat Ubi Ungu Tanpa Telur

9 orang berencana membuat resep ini

Donat adalah camilan disukai.semua kalangan,baik orang tua,remaja,maupun anak anak,begitu pula dengan keluarga saya,anak saya(meski kadang cuma dimakan toppingnya doang) ,suami saya(paling nggak suka donat ada bau amis telurnya) terutama saya yang dari kecil emang sudah mendarah daging suka dedonatan,saking senengnya mulai deh belajar bikin donat sendiri,awal bikin adonan kelembe'an jadi bantat waktu digoreng,keras,bentuk meleot gak karuan,kempes dll sudah pernah saya alami,eits saya aja ya yang begini jangan ditiru,asalkan uleni dengan baik hasil pasti maknyus.kali ini saya buat donat Ubi ungu tanpa telur serta ikut meramaikan #KusukaNGEMIL
#Kamismanis
#PekanInspirasi
#CookpadCommunity

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
12 buah
  1. 250 grtepung terigu
  2. 1 sdtragi instan
  3. 3 sdmgula pasir
  4. 50 grubi ungu kukus dihaluskan
  5. 150 mlsusu cair
  6. 1/4 sdtgaram halus
  7. 2 sdmmargarin
  8. 500 mlminyak (untuk menggoreng)
  9. 100 grcoklat batang(untuk topping)
  10. 1/4 sdtbread improver

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Campur jadi satu dalam wadah,tepung terigu,gula pasir,ragi instan,bread improver,aduk rata.

  2. 2

    Tambahkan ubi kukus yang sudah dihaluskan,aduk rata.

  3. 3

    Tuang susu cair,uleni hingga rata.

  4. 4

    Tambahkan garam halus dan margarin,uleni hingga kalis dan elastis.

  5. 5

    Bulatkan adonan,diistirahatkan selama 10 menit.

  6. 6

    Setelah 10 menit uleni sebentar,lalu bagi adonan menjadi 12 buah.Bulatkan adonan,letakkan diloyang rata yang sudah dialasi plastik/ditaburi tepung(supaya nanti tidak lengket ketika diangkat.biarkan hingga mengembang

  7. 7

    Tuang minyak diwajan,biarkan minyak panas,lalu gunakan api kecil untuk menggoreng donat yang sudah mengembang.

  8. 8

    Goreng bagian atas dulu,setelah agak kekuningan,balik donat,masak hingga matang.

  9. 9

    Tiriskan donat,biarkan dingin.

  10. 10

    Sambil.menunggu donat dingin,lelehkan coklat dengan cara ditim.

  11. 11

    Setelah donat dingin dan coklat meleleh,langsung celup donat kedalam coklat leleh.

  12. 12

    Biarkan sampai coklat mengeras.

  13. 13

    Sajikan bersama teh/kopi panas

  14. 14

    Lembut meski tanpa telur.simpan diwadah kedap udara atau masukkan kedalam kulkas jika tidak habis,kalo ingin camil,tinggal ambil saja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ny. Indra
Ny. Indra @Maryam_Suwito
pada
banyuwangi
Visit Youtube Channel "Maryam Suwito" Ibu💃 rumah tangga 🏘yang sibuk dengan beres beres rumah n masak buat myhusband💑 myprince👦 & Incez👩 .kadang bikin kue 🍩🍰🎂🍪juga coba resep resep🗒 baru cookpad.cooking🍳 make me happy lah wez poko'e.😂 visit mychannel youtube and dont forget subscribe .thanks😙😙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa