Csili zselé az ízek bombája
Húsokhoz, levesekhez, főtt tojáshoz. ropogtatni valókhoz, szendvicsekhez, virslihez, sajtokhoz. Igazán csodálatos ajándéknak is. Én amikor csináltam már ezt a mennyiséget tripláztam és így lett belőle 9 kicsi üveg és 1 nagyobb üveg csili zselé.
Csili zselé az ízek bombája
Húsokhoz, levesekhez, főtt tojáshoz. ropogtatni valókhoz, szendvicsekhez, virslihez, sajtokhoz. Igazán csodálatos ajándéknak is. Én amikor csináltam már ezt a mennyiséget tripláztam és így lett belőle 9 kicsi üveg és 1 nagyobb üveg csili zselé.
Elkészítés
- 1
Gumikesztyű ajánlott! A csiliknek levágtam a zöld szárrészét, aztán kipödörgettem belőlük a magot. Ha nem szeretnénk annyira csípőset készíteni, akkor érdemes ketté vágni és kivágni belőlük az ereket is! Kápia paprikákat nagyobb darabokra vágtam. Turmixgépbe tettem az egészet, 1/2 dl vizet öntünk hozzá, alaposan összedaráljuk. A a zselésítőt is ebbe tettem bele.
- 2
Feltesszük főni a cukrot, ecetet, sót és a maradék vizet. A darált paprikát hozzáadjuk a felforrt cukorsziruphoz. Más az íze a csilinek meleg hatásnál és akkor is, amikor kihűlt! Amikor kihűl: Lágyabb, enyhébb csípős íze lesz!
- 3
Még 10 percig hagyjuk forrdogálni, majd csírátlanított üvegekbe töltjük a zselét. Fejre állítjuk az üvegeket, száraz dunsztban hagyjuk kihűlni.
Hasonló receptek
-
-
Édes- csípős chili zselé Édes- csípős chili zselé
Barátnőm fia, Gabó készítette, és nekem nagyon ízlett. Így hát elkészítettem én is, és most megosztom veletek ezt az élményt.
-
Svéd gombasaláta, gluténmentesen Svéd gombasaláta, gluténmentesen
Nagyon szeretem a tartalmas salátákat, mert sokféle módon fogyaszthatjuk őket!....ehetjük magában puhakenyérrel, bundás kenyérrel, ehetjük sült húsokhoz, főtt tojáshoz, rizshez, burgonyához!.de..ezt a salátát én legjobban főtt tésztával szeretem!...ráadásul melegen és hidegen is nagyon finom! #golden2
-
Piskóta alaprecept Piskóta alaprecept
Apukámtól tanultam, mindig beválik, kivéve ha nem felejtek ki belőle valamit. 😊A hozzávalóknál alapvető, h a tojások számától függ a liszt és a cukor mennyisége, 1 tojáshoz 2, 5 dkg.
-
Kapormártás Kapormártás
A kapor nemcsak a kovászos uborkához és a tökfőzelékhez illik. Finom mártás is készíthető belőle, ami tökéletes választás a főtt, sült húsokhoz, virslihez, halhoz, stb...
-
Chai masala almáspite, vanília fagyival Chai masala almáspite, vanília fagyival
Pitét sütöttem , és ilyenkor mindig kimarad egy kevés tészta amiből most gondoltam a nagy pite mellé csinálok egy kísérleti mini pitét is egy szuflé formában.Imádom az indiai chai tea latte-t,és pont a héten próbálkoztam egy fűszerkeveréket csinálni hozzá. Gondoltam kipróbálom a pitéhez is,hogy milyen ízű lesz egy kis almával megsütve, és hát az eredmény valami fantasztikus lett. Legközelebb nagyobb adagban csinálom , és most a nagyobb adaghoz való mennyiséget írom le.
-
Sült zakuszka Sült zakuszka
Most szántam rá magam és volt is időm rá. Miközben készült a zakuszka kiflit is sütöttem hozzá, amivel másnap nagyon finom reggelink lett belőle. Persze jó lett volt kint a kertben sütögetni, de sajnos most ebben a hidegben nem volt kedvünk hozzá.
-
Nyakas erőleves Nyakas erőleves
Gazdag leves megfázásos időre, de ünnepi vacsora fogása is lehet. Bármilyen baromfinyakból el lehet készíteni, ha hosszabb illetve nagyobb nyakakat kapunk, akkor érdemes több darabra vágni.
-
Olcsó, egészséges zöldsaláta Olcsó, egészséges zöldsaláta
Ha van otton barmilyen zöldséged, azt ebbe bátran beleteheted, akár maradék zöldség is lehet. Jó lesz húsokhoz, szendvicsekhez, vagy akár önmagában, salátaként fogyasztva is, kinek mi a kedve.
-
Fenyőtoboz🌲 Fenyőtoboz🌲
Már régen ki szerettem volna próbálni, igazán finom és mutatós kis ropogtatni való lett belőle...😊
-
Sajtos tallér Sajtos tallér
Amikor falura költöztünk, tapasztaltam, hogy ez a sós ropogtatni való - ahogy unokáim mondják, rágcsa -, ott van minden családi összejövetelen, ünnepeken, a búcsúkra összeállított sütemények sorában. Nagyon kedvelem magam is . Beszereztem egy tallérsütőt, és megszereztem a receptet.
-
Halászlé bográcsban Halászlé bográcsban
Imádunk bográcsolni, de már szerettünk volna a végtelen fajta pörkölt után valami mást. Úgy esett, hogy kaptunk 1-1 nagy pontyot és keszeget. Összedobtuk, amink volt és ez lett belőle.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek