Kelbimbós zöldségleves 🍲

Törzsök Éva
Törzsök Éva @torzsok_eva

A zöldséglevesekbe is szeretem a zöldségeket lepirítani, mert finom ízt és szép színt ad a levesnek...😊

Kelbimbós zöldségleves 🍲

A zöldséglevesekbe is szeretem a zöldségeket lepirítani, mert finom ízt és szép színt ad a levesnek...😊

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
4 adag
  1. 8 dbkelbimbó
  2. 2 dbsárgarépa
  3. 2 dbzöldség
  4. 1 dbburgonya
  5. 20 dkgkarfiol
  6. 1/2 dbzeller
  7. 2 evőkanálétolaj
  8. 1 dbvöröshagyma
  9. 2 gerezdfokhagyma
  10. 1 csokorpetrezselyemzöld
  11. 2 dbhúsleveskocka
  12. 1 csipetőrölt kömény
  13. ízlés szerintszem egész feketebors

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    Az olajat felhevítjük, rátesszük a vékonyra felkarikázott, répát, zöldséget, zellert.

  2. 2

    Fedőt teszünk rá és nagyon kis lángon elkezdjük párolni, gyakori kevergetés mellett.

  3. 3

    Majd vizet öntünk hozzá, beletesszük a vöröshagymát, fokhagymát,a kelbimbót, és a burgonyát.

  4. 4

    Hozzáadjuk a leveskockákat, a borsot a köményt, és a petrezselymet egy cérnával összekötve.

  5. 5

    Mikor majdnem kész a leves beletesszük a kicsi rózsáira szedett karfiolt. Ha szükséges sózzuk egy kicsit. Mikor megpuhult, kész a levesünk.

  6. 6

    Valamilyen apró levestésztát főzünk ki hozzá, tányérba merjük, és megszórjuk friss petrezselyemmel.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Törzsök Éva
Törzsök Éva @torzsok_eva
Közzétéve:
Szeretek sütni-főzni, új ételeket kipróbálni...😍
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek