Onde Onde isi Ubi Ungu
saya sering sekali menulis resep onde2, jangan bosen ya teman2, lihat onde2 saya. tapi walau resep hampir sama tetap beda dipemakaian air dan juga isian yah
Oh iya, agar onde2 tidak meletus saat digoreng, masukkan onde2 kedalam minyak yang ngga panas ya, jadi pakai api kecil dulu, setelah onde2 mengapung besarkan apinya (pakai api sedang saja) goreng sampai matang, sering2 diaduk ya agar matangnya merata. Saat mau memasukkan onde2, kecilkan lagi apinya ya.
Note:jadi 23 buah onde2 . #resepfitsas #resepfitsas_snackgoreng #resepfitsas_glutenfree
Onde Onde isi Ubi Ungu
-
Ummu Salma Muhammad“Terima kasih resepnya mbak. Kulitnya garing diluar chewie di dalam. Izin share resep y mbak” -
Anita Sari“makasih resepnya mba 🫶🏻 enak sekali bahannya juga mudah” -
Rizka Emellia“Makasih mbak resepnya... 🫶” -
Eka Yulianto“Hallo mba Fit terima kasih buat resep resepnya, ini enak. Izin reshare ya mba 🙏” -
Just_dyta“Lagiiii🤤🤤 trims mbak fitsas ♥️” -
HappyCook18“Mbak Fitsas, setoran ya...Cantikk banget, kulit tipis dan renyah. Sukses pertama buat. Makasih ya🙏”
saya sering sekali menulis resep onde2, jangan bosen ya teman2, lihat onde2 saya. tapi walau resep hampir sama tetap beda dipemakaian air dan juga isian yah
Oh iya, agar onde2 tidak meletus saat digoreng, masukkan onde2 kedalam minyak yang ngga panas ya, jadi pakai api kecil dulu, setelah onde2 mengapung besarkan apinya (pakai api sedang saja) goreng sampai matang, sering2 diaduk ya agar matangnya merata. Saat mau memasukkan onde2, kecilkan lagi apinya ya.
Note:jadi 23 buah onde2 . #resepfitsas #resepfitsas_snackgoreng #resepfitsas_glutenfree
Cara Membuat
- 1
Siapkan wajan/teflon masukkan ubi ungu halus, gula garam, santan dan vanilla extract, Masak sampai adonan tidak berair dan bisa dibentuk2. bulat2kan sekitar 12 gram(saya pakai sendok takar sebanyak 2x1sdt) Sisihkan
- 2
Campur tepung ketan, gula, kentang kukus dan garam, aduk rata tuang air sedikit demi sedikit
- 3
Hentikan jika sudah bs dibentuk.
- 4
Ambil 1 sdm adonan,
- 5
Beri isian bulatkan.
- 6
Ini cara saya agar bulatan onde benar2 bulat ya. setelah d bulatkan pakai tangan lalu taruh d telapak tangan dan tekan2 dengan sendok, sambil diputar2. dijamin si onde akan bulat
- 7
Celup diair, pakai sendok ya agar tangan tidak kena air secara langsung
- 8
Guling2 diwijen
- 9
Siap di goreng
- 10
Goreng sampai matang. cara gorengnya, masukkan kedalam minyak yang belum panas ya lalu pelan2 besarkan apinya, pakai api sedang saja> tujuan agar onde2 tidak meletus saat di goreng
- 11
Ini sudah mengapung, aduk2 terus ya agar matang merata, jika matangnya tdk merata, saat onde dikeluarkan dr penggorengan separo akan kempes dan separo akan kokoh.
- 12
Saat mau memasukkan onde2 yang baru< kecilkan api dulu ya, jika sudah mengapung tambah apinya (api sedang) ini hasilnya bulet banget dan gak penyok2 atau kempes
- 13
Yummy.
Resep Serupa
-
Onde Onde Isi Ubi Ungu Onde Onde Isi Ubi Ungu
Masih ada ubi ungu pas beli kemarin. Lanjut buat olahan pake ubi ungu deh jadinya. Setelah ceki ceki menemukan resep onde onde ubi ungu cuzz deh buat.Source: Fitri Sasmaya#clovercookinglover#cookpadcommunity#cookpadcommunity_jakarta#tidaksekedarmemasak#cookpadersjawabali#cookingwithhearteatingwithlove#ondeondeubiungu#ondeonde
-
Onde-onde Isi Ubi Ungu Onde-onde Isi Ubi Ungu
Ngabisin sisa ubi ungu sayang keburu busuk, mantab betul, anak mbarep suka bgt sampe2 sekali mkn 5 biji pdhal ukuran lumayan ga terlalu kecil 😍 + tips dr mba FitSas supaya onde2 bulat tdk penyok2 atau kempes 😍¹³¹¹¹⁸Source : Fitri Sasmaya (NSW Australia)#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bogor#cookpadindonesia#komunitaspaders#ondeondeisiubiungu#bydapurdien
-
Onde-Onde isi Ubi Ungu Onde-Onde isi Ubi Ungu
Baru pertama nyoba bikin alhamdulillah tidak mengecewakan , rasanya pun enak..Resep dan tips2nya mbk fitsas memang TOP, asal step-step nya diikutin dengan benar insyaallah tidak mengecewakan, onde saya jadi bulat mulus,kokoh,tidak meletus saat digoreng.Kata mak mertua ini mah enak bener.. jadi seneng saya 😁😁😁Jadi nyesel saya karena cuma bikin 1/2 resep ,padahal stok ubi ungu masih cukup 😂😂😂..Resep yang saya tulis disini versi saya ya.. takaran 1/2 resep dari resep asli punya mbk fitsas, jadinya 13 bulatan onde.Source: fitri sasmaya
-
Onde-Onde Isi Ubi Ungu Onde-Onde Isi Ubi Ungu
Bismillah.Sudah lama resepnya nangkring di draft dan baru sempet ditulis langkahnya, saya buat kumbu ubi ungu/isiannya 2 kali lebih banyak dari resep dibawah, karena untuk stok aja biar sekalian buat.Link resep :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3686789-onde-onde-isi-ubi-ungu?invite_token=pgCPQadrqzHKenHR5KfBbbQh&shared_at=1615882221Source : Fitri Sasmaya#CookpadCommunity_Depok#GA_TheNextLevel
-
ONDE-ONDE UBI UNGU ONDE-ONDE UBI UNGU
Tips menggoreng onde-onde:1. Jangan terlalu banyak memasukkan onde-onde dalam panci karena onde-onde akan mengembang saat digoreng2. Masukkan onde-onde dalam panci berisi minyak dingin dulu3. Setelah itu, nyalakan kompor dengan api kecil, goreng hingga onde-onde mengapung4. Setelah onde-onde mengapung, pindah ke api sedang. Goreng hingga onde-onde matang sambil dibolak-balik supaya matangnya merataMinggu 23#PejuangGoldenApron3
-
Onde - Onde Isi Ubi Ungu Onde - Onde Isi Ubi Ungu
Hai haii, onde2 tampil buat ikut memeriahkan Semarak Clovers yang serba unyu unyu -eh unguuu.Ini enak bangett onde2nya, aseliii... Isiannya pulen enaak, dan kulitnya renyah tapi lembuuttzz.. Hasilnya jg ngrmbang gede & kokoh. Yuk silakan dicoba, semoga suka yaaaSource: Fitri Sasmaya17 #GA_theNextLevel#cookpadCommunity_solo#cookingwithhearteatingwithlove#spesialGA_missU#clover_missU#tidaksekedarmemasakSeason Everything with LoveGBU
-
Onde-Onde Isi Ubi Ungu Onde-Onde Isi Ubi Ungu
_09.12.19_ BISMILLAH..#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpad_paders#komunitaspaders#cookpadindonesia#cookpadcommunity_malang#resepalaifa_week49#TeamTrees#OneRecipeOneTree#SatuResepSatuPohon#SemuaTentangIbu#NgemilBarengIbuOnde-Onde lagiiiiiiiiiii 😂 jangan bosen yak.. Sedikit cerita nih, Onde-Onde juga salah satu jajanan kesukaan IBU, dari dulu memang beliau suka dengan jajanan-jajanan jadul jd anak perempuan nya ini belajar bebikin jajanan jadul biar bisa membahagiakan beliau, menantu & cucu nya.. Sejak menantu & cucu lelaki nya doyan bgt yg namanya Onde-Onde, aku sering bebikin sendiri & ngga lupa IBU ku juga selalu kebagian. Setelah anak berangkat ke sekolah, suami pergi kerja & pekerjaan rumah ku selesai, aku selalu berkunjung ke rumah IBU untuk membantu beres-beres rumah, memasak, ngobrol-ngobrol + ngemil si Onde-Onde bareng-bareng tentu nya 😁. Gegara keseringan ngasih Onde-Onde beliau sampe bilang gini 'Duh, anak wedok ku wes iso gawe jajanan biyen' ('...duh, anak perempuanku sudah bisa bikin jajanan jadul...') 😁😁 ahhhh jd berbunga-bunga kaaaan🌷🌹🌼🌻🌺 😍😍😍.. Haahaayyy 😂..Source: Mba'fitsas @cookpad. Terimakasih untuk resepnya yg selalu cucok 👌..
-
Onde - onde Isi Ubi Ungu Onde - onde Isi Ubi Ungu
Sebagai penyuka onde2 tp selalu beli, akhirnya coba bikin sendiri. Dan hasilnya wow tetap suka sama bikinan sendiri. Aku coba bawa ke kantor buat di icip-icip sama teman di kantor. Dan mereka juga suka dan nyuruh aku buat bikin lagi. Senangnya aku ternyata teman di kantor juga suka sama onde bikinan aku.https://cookpad.wasmer.app/id/challenges/9979Kk ijin tag @dyahwid_ @cook_17996709 @Siva_Alesha 🙏#TiketGlobalApron
-
Onde onde isi ubi ungu Onde onde isi ubi ungu
Bahagia itu pas baru pertama coba resep langsug jadi dan enak🥰. Resep ini dari mba fitri sasmaya, awal buat masih penyot² pas dingin, tapi kali ini kokoh tetap bulat. Intinya sabar dan ikutin step by step nya. #AksiDutaRecook #DutaRecookSampit #2 #CookpadCommunityBorneo
-
Bola ubi ungu (onde ubi ungu panggang), sugar free Bola ubi ungu (onde ubi ungu panggang), sugar free
Gabungan dari resepnya Binti Sae dan Dyah Ajeng Pras. Isiannya saya pakai selai home made buah naga + pear (di resep sebelum ini).
-
Onde Onde Isi Ubi Onde Onde Isi Ubi
Bahagia itu sederhana..contohnya, pertama bikin onde² dan sukses 🥰Sukses artinya semua onde² mulus digoreng, gak ada yang meletus.Setelah dinginpun tetep bulat kokoh gak peyat-peyot 😁Tekstur kulitnya garing dan chewy, karena campuran tepung ketan dengan sedikit tapioka.Next time mau bikin yang kulitnya pake campuran kentang kukus.Untuk isiannya memberdayakan ubi cileumbu yang udah ada, ternyata ternyata enak juga onde² isi ubi 😋resep : @fitrisasmaya
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (13)