Ternera con verduras en salsa de ostras

Sara PA
Sara PA @vicio_enlacocina
Zaragoza, Aragón, España

Otra receta que ha hecho mi chico, yo aquí he sido ayudante de cocina 100%. Y a mi que me gusta que me cocine... (y me pase la receta jajaj)

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Ingredientes

30 minutos
4 platos
  1. 4 filetesternera
  2. 2zanahorias
  3. 1cebolla
  4. 1/2 bandejachampiñones
  5. 1/2pimiento verde
  6. 1/2pimiento rojo
  7. 2 cucharadassalsa de ostras
  8. 1 cucharadasalsa de soja
  9. 1 vasoagua
  10. Pizcasal
  11. Aceite de oliva

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cortamos las verduras a rodajas. (champiñones, pimientos, cebolleta y zanahoria)

  2. 2

    Las rehogamos en una sartén con un chorrito de aceite de oliva, que queden blanditas.

  3. 3

    Cortamos la ternera también a tiras y añadimos a las verduras, con un poquito de sal.

  4. 4

    Cuando está doradita agregamos el vaso de agua y la soja. Lo cocinamos todo 10 minutos a fuego suave.

  5. 5

    Ahora ponemos la salsa de ostras y mezclamos. Cocinamos otros 5 minutos, a fuego medio y removemos porque perderá líquido y sino se puede pegar.

  6. 6

    Listo =)

  7. 7

    💃SARICONSEJO.. Mezcladlo con arroz tres delicias, o arroz largo cocido. Es un pecado capital =) (para muestra mi foto)

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Escrita por

Sara PA
Sara PA @vicio_enlacocina
Zaragoza, Aragón, España
👩🏻‍🦰 Soy Sara y estoy entre fogones y cucharones prácticamente desde siempre, aprendiendo mucho y comiendo más 😆 Ahora soy yo la que cocino y me encanta que los demás lo disfruten.❤️Desde hace unos cuantos años decidí que quería compartir todas esas recetas y otras nuevas con vosotros. Si eso hizo que mi infancia fuera más feliz, ¿por qué no haceros partícipes?⚡️ ¡Sígueme en Instagram! Soy: @vicio_enlacocina
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