Strudel de manzana muy fácil
Cocinamos como antes con Valeria Welker @valeria1
Es muy fácil no tengas miedo en hacerlo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ponemos en el bol la harina en el medio ponemos la clara y un poco de agua mezclada con la clara.
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Mezclamos con cuchillo o cuchara no la tocamos.
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Hasta unir tomamos la masa con las manos
- 4
Le damos unos golpes sobre la mesa.
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La tapamos con un bol caliente y la dejamos descansar 10 minutos.
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La colocamos en la mesa y sobre la masa le ponemos 1/2 cda de manteca.
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Y la estiramos con la mano 🤚
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Así
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A medida que la vas estirando vas a ver que va quedando más fina
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La ponemos arriba de un repasador grande queda cuando la estiras re fina se ve al otro lado
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Y la rellenamos espolvoreamos con pan rallado las manzanas cortadas finas
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Las pasas las nueces las almendras la espolvoreemos con el azúcar y la canela y los 25 gr de manteca derretida
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La vamos enrollando
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Hasta que te que te queda el rollo
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La ponemos en la asadera y al horno a 180 píntalo con manteca déjalo hasta que veas que está
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Yo lo acompañe con una rica bola de helado de vainilla
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Espero que te guste y tu foto anímate
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocinamos como antes con Valeria Welker le encantará ver cómo quedó.
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