Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 250 grharina
  2. 120 grmanteca de cerdo para cocinar
  3. 50 Grazúcar glass
  4. 1 chorreónanís seco
  5. Almendras crudas laminadas
  6. Canela
  7. azúcar Glass para adornar

Paso a paso

  1. 1

    Se pone a precalentar el horno a 120 grados y se echa la harina en la bandeja y la tendremos 1 hora para tostarla, reservamos hasta enfriar.

  2. 2

    Una vez fría la harina la tamizamos y añadimos la manteca el azúcar y el chorreón de anís, amasamos hasta que casi se nos despegue de las manos, hacemos un rulo con la masa y envolvemos y la metemos en la nevera durante una hora.

  3. 3

    Pasado ese tiempo cortamos el rulo de masa en trozos más o menos gruesos y los ponemos en la bandeja del horno encima de un papel de horno le echamos por encima la Almendra laminada.

  4. 4

    Metemos la bandeja con los mantecados a 180 grados durante 20 minutos, espolvoreamos con el azúcar Glass y la canela, dejamos enfriar y están espectaculares.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Mis Recetillas (Fernando Estudillo)
Algeciras (Cádiz)
Me tenéis en Instagram = @misrecetillasPues un simple aprendiz de la vida y aprendiz de una pasión que es la cocina y lo mejor compartir con todos ustedes 👨‍🍳
Leer más

Recetas similares