Salmorejo Verde Thermomix sin Gluten

Se puede hacer con pan, aunque con la manzana resulta menos contundente. #sinpan

Esta semana llegué muy temprano al lugar de encuentro. Estos días son así, cuando hay muchas más horas de sol que de noche, realmente parece que los días son más largos y, que la duración del tiempo, aunque es invariable, se alarga.Decidí esperar en la terraza y ya con algo frío en las manos. Cuando, de repente, por la calle —de un único sentido— veo aparecer un coche rojo descapotable. Sin querer, aprieto la cazadora vaquera contra mí, no es que haga frío, pero si mi moto está bien donde está (en su plaza de garaje) deduzco que sus equivalentes deberían tener la misma suerte.Aparcan detrás de mi coche, y veo, con orgullo, que lo admiran. El conductor, con una sonrisa, elige la mesa más próxima a la mía. Él se le ve relajado, su acompañante, viste morros. Mientras se sientan, siguen hablando: “Con tanta parada no llegaremos nunca”—protesta ella—.“Preciosa, vale más llegar tarde en este mundo que temprano al otro” —le replica él, tras pedirle al camarero lo mismo que yo sostengo en una mano—. “¡Que trágico te pones!”—continua ella—. “Me tomo la carretera con calma hasta que me confirmen que lo del domingo de resurrección es cierto”.Ella intenta no sonreír. Yo ni intento, sólo alzo mi copa en señal de conformidad.Justo un minuto después, llegan alborotando, como siempre, los míos.(Sumamos esta receta al reto: Salmorejo vs Gazpacho, los dos platos icónicos de la gastronomía española).#SalmorejoVsGazpacho##mycoffeetime

Una crema fría de aguacate y manzana sin pan

Ufffff, dificilísima receta y para poco aprovechamiento. ☺️

#CocinaMundial2018-Receta EspañolaVamos a por la Roja con este plato fresquito, con muchísimas vitaminas y totalmente light porque no lleva pan.Para nuestros deportistas 💯

Con estas temperaturas apetece siempre algo fresquito, así que me he decidido a hacer este salmorejo diferente bajo en calorías y saciante. #salmorejodiferente #sopafria #sanoyfresquito #sanoynatural #bajoencalorias #sinlactosa #saciante #refrescante #cocinadeverano #weekendreto

#cuchillosarcosNos encanta esta receta y más ahora con esta calor que tenemos en Sevilla 😀 sale muy cremoso y riquísimo

Con esta receta tienes el éxito asegurado! Un truco que much@s sabréis es que para pelar los tomates con más facilidad hay que escaldarlos previamente habiendoles hecho un corte a lo largo de la piel.También le podéis echar un ajo, yo no lo echo porque en casa no gusta. En ese caso se echaria en el segundo paso.Espero que os guste!

Esta es la receta de mi tío y es el mejor salmorejo que he comido nunca! No hace falta tener Thermomix para hacerlo, pero sí os recomiendo alguna otra batidora o cualquier robot para triturar bien todo, ahí está el truco. Con estos ingredientes me da para una jarra.

El salmorejo resulta ser un aperitivo muy fácil de hacer, lleva muy pocos ingredientes y suele apetecer mucho en época de calor. Si eres vegetariano o vegano, puedes prescindir del huevo y del jamón. Puedes hacerlo tanto si tienes robot de cocina como si no y disfrutar de un delicioso entrante 😋

Publico esta sencilla receta a petición de mi familia mexicana, la familia Salazar, con mucho cariño va para ustedes. Yo he utilizado la Thermomix (TM) para triturarlo pero con una buena batidora que triture bien te valdrá. Le he añadido una zanahoria que además de sus propiedades nutritivas, le dará un color anaranjado precioso. La mayonesa le dará un toque distinto y una cremosidad que les aconsejo probar.

Es la receta del Cookidoo pero modificado los ingredientes y cantidades a mi gusto

#EnCookpadElVeranoMolaMás

Esta es mi forma personal de hacer el salmorejo, para mi gusto el más sabroso y he de decir que es de sabor fuerte, como en casa nos gusta el vinagre, aquí hacemos un buen uso 😊 espero que os guste!

Me encanta este plato y como no hay semana que en verano no lo prepare pues intenté hacerlo un poquito más light sustituyendo el pan por manzana.

#1receta1arbol

Es como el gazpacho pero con menos cosas

A nosotros nos gusta el salmorejo muy, muy cremoso y tal y como lo hago desde hace ya muchos años, sale un salmorejo más que cremoso.

Me gusta el salmorejo fuertecito, espeso y bien triturado

Yo soy súper fan de la remolacha, y este salmorejo es una de mis formas favoritas de comerla 😍 Lo bueno es que si no os gusta demasiado, podéis reducir la cantidad de remolacha y así seguirá aportando color sin dar demasiado sabor 👌 #singluten #sinpan

Una idea riquísima y más sana al no llevar pan, queda buenísimo, solo puedo decir que lo probéis. Al decorar solo puse jamón ya que no tenía huevo cocido a mano y no ha defraudado 😍 espero que os guste.

Esta receta está seguida casi en su totalidad por la receta guiada de Thermomix, salvo por la cantidad de vinagre. He usado la mitad, 15 gr de vinagre de vino de Montilla.

doloresgarrido

Una manera de salmorejo sin pan, igual de rico y cremoso