Brownies Kukus Greentea

hendri yandi
hendri yandi @cook_2341719

Ini merupakan modifikasi dari resep Brownies Kukus Ny.Liem, berhubung ada stok coklat blok yang varian Greentea jadinya di berdayakan jadi brownies kukus. Untuk variasi rasa saya tambakan keju lembaran di bagian tengahnya.

Brownies Kukus Greentea

Ini merupakan modifikasi dari resep Brownies Kukus Ny.Liem, berhubung ada stok coklat blok yang varian Greentea jadinya di berdayakan jadi brownies kukus. Untuk variasi rasa saya tambakan keju lembaran di bagian tengahnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A:
  2. 6 butirtelur
  3. 225 grgula pasir (disesuiakan dengan selera masing-masing)
  4. 1/2 sdtemulsifier
  5. Bahan B:
  6. 125 grtepung teriguprotein sedang atau rendah
  7. 25 grmaizena
  8. 25 grsusu bubuk/bubuk Greentea
  9. Bahan C:
  10. 175 grminyak sayur
  11. 100 grDCC Greentea cincang dan lelehkan
  12. pewarna Hijau/Pasta Greentea secukupnya(optional)
  13. Bahan D:
  14. Keju lembaran

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan loyang ukuran 22x22x4 cm beri kertas roti di bagian dasar loyang, sisihkan

  2. 2

    Panaskan kukusan, gunakan api sedang cenderung kecil supaya bronkusnya tidak bergelombang

  3. 3

    Campur jadi satu Bahan B dengan cara diayak, sisihkan

  4. 4

    Campur jadi satu Bahan C, sisihkan

  5. 5

    Kocok Bahan A hingga mengembang dan kental. Masukan Bahan B dengan cara diayak aduk perlahan dengan spatula sampai tercampur rata.Terakhir masukan secara perlahan Bahan C, aduk perlahan sampai tercampur rata

  6. 6

    Tuang sebagian adonan ke dalam loyang dan kukus kurang lebih 15 menit

  7. 7

    Tata keju lembaran diatas adonan brownies yang sudah dikukus dan siram sisa adonan diatasnya dan kukus kurang lebih 25 menit

  8. 8

    Setelah matang langsung keluarkan dari loyang, dinginkan dan potong -potong siap disajikan

  9. 9

    Note:Untuk pemakain pasta greentea dan greentea bubuk bisa diskip, tergantung dari coklat greenteanya karena ada yang rasa greenteanya sdh kuat.

  10. 10

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
hendri yandi
hendri yandi @cook_2341719
pada
Masak dan mempraktekan sebuah resep di dapur adalah hobi sekaligus salah satu penyaluran untuk menghilangkan stress dan suntuk
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa