Paso a paso
- 1
Comenzamos preparando la crema pastelera, para ello yo suelo infusionar la canela y la piel del limón (sin parte blanca si no amarga) antes de meterlo todo en la tmx. Así que ponemos la leche en una cazuela con la canela y el limón y llevamos a ebullición, cuando rompa a hervir removiendo apartamos del fuego, déjanos enfriar un poco y añadiremos todos los ingredientes a la thermomix, programamos 7 MINUTOS, T° 90° Velocidad 4. Una vez termine ponemos 5 segundos Velocidad 9. Reservamos
- 2
Lo más fácil es que la metáis en una manga pastelera, os será más fácil para montar la tartaleta. Ahora podemos poner a remojo en agua fría las hojas de gelatina para hacer luego el brillo de la tartaleta.
- 3
Extendemos la masa de hojaldre en una bandeja para horno con papel para el mismo, cortamos en rectángulos de 9 cm de ancho por 12, 5 cm de largo, nos saldrán unas 8 tartaletas. Pinchamos el centro con un tenedor dejando un espacio de 1 dedo aprox
- 4
Vamos preparando lo que será él brillo de la tarta, para ello en un cazo pondremos el agua, el azúcar y las pieles de 2 manzanas, coceremos 10 min a fuego lento, retiramos las pieles y añadimos zumo de limón y las hojas de gelatina previamente hidratadas en agua fría.
- 5
Pelamos descorazonamos y cortamos la manzana en láminas finas
- 6
Montamos tartaletas. Rellenamos con crema y añadimos capa de manzana
- 7
Añadimos unos cuadraditos de mantequilla y un poco de azúcar, veréis que hay una tartaleta de frutos del bosque, podéis hacerlas de la fruta que queráis!
- 8
Pintamos con huevo los bordes y metemos al horno previamente calentado, 200° arriba y abajo 20 min.
- 9
Cuando las saquemos las pintamos con la gelatina para darle brillo y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Degusta Lavida le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/3694822
Recetas similares
-
-
Tartaletas de crema pastelera y manzana
En cuestión de dulces, siempre se debe pensar en que ingredientes se llevan bien entre ellos, y si hay una combinación de toda la vida, es la manzana y la canela. Es universal. Estas tartaletas tienen ese sabor de siempre, una masa quebrada crujiente con un ligero toque de vainilla, una crema pastelera suave y especiada y la dulce manzana. Tengo la suerte de que mi abuela tiene manzanos, y esta variedad es muy rica y dulce, la "red winter" que os vale para hacer infinidad de postres, como bizcocho de manzana, brownie de manzana... pero hoy haremos estas tartaletas desde cero!
-
Tartaleta de hojaldre de manzana y crema pastelera
Si tienes una lámina de hojaldre y una manzana (y las cosillas típicas de la despensa 😜) puedes hacer un postre rico en muy poco tiempo.
-
Tartaletas de crema y fruta Thermomix
Aquí os traigo un dulce muy vistoso y fácil de elaborar que nos quitará el gusanillo del azúcar después de una comida sin necesidad de empacharnos. Aunque puede que no podáis probar solo una ya que son deliciosas. Aquí os dejo los ingredientes, preparación y un vídeo tutorial para que no os perdáis nada https://youtu.be/obGngBY0j5M¡Espero que os guste mucho! ¡No dudéis en compartirla!
-
Tartaletas de hojaldre con frutas y crema pastelera
Estamos ya casi despidiendo el verano y os traigo estas ricas tartaletas con crema pastelera y frutas de temporada, frambuesas y arándanos, también con melocotón, pero es en almíbar. Admite cualquier fruta así que podéis decorarla con la fruta que queráis plátano, kiwi, fresas, etc. Empezamos.
-
-
Tartaletas de hojaldre, fruta en base de crema pastelera y nata montada
Las tartaletas de hojaldre con frutas en base de crema pastelera y nata montada, un postre exquisito para que cualquier comida o cena acabe de la mejor manera.Vídeo: TARTALETAS DE HOJALDRE, FRUTAS EN BASE DE CREMA PASTELERA Y NATA MONTADA
-
Tartaletas de crema de queso y mermelada
Tartaletas muy sabrosas, la combinación de sabores fuerte del queso de cabra y de la mermelada de tomate queda espectacular.
-
-
-
Tartaleta de Rosas de Manzana y Crema Pastelera
#weekendreto Dentro de una masa crujiente se esconde una dulce crema con frutas. El resultado una increíble mezcla de sabores y texturas.
-
-
Tartaleta de manzana con crema pastelera y confitura de calabaza
Últimamente nos ha dado por comer algo dulce con el café que tomamos después de comer, y como las últimas recetas dulces que he hecho han sido los brownies de limón y de turrón, hoy me apetecía cambiar y preparar algo tipo tarta de manzana, que es la preferida de mi marido.
-
Tartaletas de bizcocho con crema pastelera y frutas
Hola Todos! Hoy vamos a preparar unas tartaletas de frutas llenas de sabor y color, que alegran cualquier mesa y cualquier momento. Son geniales para estos días calorosos.Espero que os guste ☺️ #tartaletas #postreInstagram https://www.instagram.com/darixlab/
-
Tartaletas de crema pastelera y chocolate
🔸Es una manera muy socorrida, comprar, la masa quebrada hecha y la crema pastelera, solo para añadir la leche que tu prefieras y decorar a tu gusto, en este caso con chocolate sin azúcar añadido, pero puedes poner frutos rojos o según temporada.🔸Receta subida a mi blog el 31/01/2023#aceite #arodemetal #bebidavegetal #blogelrinconcito #chocolate #chocolatesinazúcar #cremapastelera #Hacendado #leche #Masaquebrada #moldedesilicona #recetascaseras #tartaletas #Tartaletasdecremapasteleraychocolate #revistacookpad
-
Tartaletas de crema pastelera (sin horno)
Postre muy fácil de hacer, y de siempre, con crema pastelera y galletas de base
-
Tartaletas rellenas de crema pastelera y frutas
Un postre súper rico bueno fácil y con muchas vitaminas
-
Tartaletas de crema pastelera
Unas tartaletas rellenas de crema Pastelera clásica, adornada con frutas del bosque, Kiwi y fresas. Una verdadera delicia tomadas bien fresquitas.
-
Tartaletas con crema de chocolate
Unas ricas tartaletas con crema de chocolate para comer en cualquier momento. La crema de chocolate por la elaboración y los ingredientes es muy similar a la crema pastelera pero con chocolate, esta muy rica y el toque con las avellanas le da un sabor muy bueno pero podéis poner almendras, fruta o nada y utilizar moldes individuales o un molde grande. Empezamos. -
Tartaletas de crema con fresas
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=2TXh9bis_wAEn época de fresas podemos disfrutar de ellasVídeo: Tartaletas de crema con fresas
-
Tartaletas de crema y albaricoques fáciles
Creo que es una receta fácil, sin tener que romperse la cabeza pensando en postres para meriendas o cualquier ocasión, y quedan suaves y con el toque dulce perfecto. Podéis poner encima cualquier fruta, las clásicas puede que sean con manzana, pero con melocotón, ciruelas, fresas, cerezas... riquísimas también!Os animo a probarlas, también se puede hacer sin tener moldes de tartaletas, dando forma con las manos. Espero que os guste!
-
-
Mini-tartaletas con crema de mascarpone y naranja (cucharitas)
¿Quién dice que preparar una receta dulce es complicado y lleva su tiempo? Esto no será una tarta o pastel, pero podemos disfrutar de un dulce en muy poco tiempo.Se puede hacer masa quebrada casera, pero he querido aprovechar unas tarteletas que llevan tiempo rondando en la despensa, y qué mejor ocasión que hoy, para celebrar mi receta n° 500, y con élla participo en el reto #mineveraporcolores#colornaranja#dulcesparacelebrar#productodetemporada#DOValencia -
Tartaletas de crema y fruta (con oblea de empanadilla)
Las obleas de empanadillas nos sacan de muchos apuros ya que podemos poner rellenos tanto salados como dulces. Y como veis no tenemos que dar forma de empanadilla. La fruta a gusto de cada uno. Piña, kiwi, kaki.... Cualquier fruta quedará perfecto. #dulce
-
Tartaletas de hojaldre con crema de pistachos y cerezas
En la #sopadeletras de esta semana encontré la palabra hojaldre con el tema « dulces navideños ». Hice estas tartaletas como ensayo a uno de los posibles postres a disfrutar en las próximas fiestas navideñas, porque a decir verdad, huyo de los tradicionales dulces navideños. Quise añadir un tono verde pistacho que no conseguí, a base de colorante, porque eché demasiada cantidad. A ver si cuando las haga la próxima vez lo consigo y que estas Navidades sean absolutamente mágicas para todos.
-
Tartaletas rellenas de crema de calabaza, mascarpone y miel
Las calabazas violín son muy dulces y ahora ya han reposado y madurado después de la cosecha. Así que es el momento de hacer cosos ricas con ellas.#caprichosnavideños#calendario2024 #delantalGlobal2024
-
-
Tartaletas de pera y crema de almendras
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=ST6BWpQN3BA
-
Tartaleta de crema pastelera
Buenaaaas! Como no podía falta aquí os traigo una receta dulce...😋#CuchillosArcos
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/3694822
Comentarios