Apple Crumble Cookie

Reeta Ji
Reeta Ji @reeta_ji

Lagi kebanyakan stock apel di rumah..🍎pengen yang chruncy dan dibuatlah ini..buat sarapan dan cemilan sore sambil ngopi..yumh~ ☕️😃

Apple Crumble Cookie

Lagi kebanyakan stock apel di rumah..🍎pengen yang chruncy dan dibuatlah ini..buat sarapan dan cemilan sore sambil ngopi..yumh~ ☕️😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Cookie:
  2. 50 grbutter
  3. 30 grgula castor
  4. 13 grtelur, kocok lepas
  5. 1/4 sdtvanilla extract
  6. 80 grtepung segitiga/kunci biru
  7. 20 grtepung almond
  8. Isian Apel:
  9. 1 bijiapel
  10. 15 grgula pasir
  11. 2 sdtjuice lemon
  12. secukupnyaBubuk kayu manis
  13. Optional: Kayu manis
  14. Crumble:
  15. 30 grbutter
  16. 30 grgula castor
  17. 40 grtepung segitiga/kunci biru
  18. 40 grtepung almond

Cara Membuat

  1. 1

    Cookie:

  2. 2

    Aduk mentega dan gula menggunakan spatula, tambahkan vanilla extract dan telur, aduk hingga tercampur sempurna.

  3. 3

    Masukan tepung terigu dan tepung almond, aduk hingga membentuk adonan. Gilas dan diamkan dikulkas sekitar 30 menit.

  4. 4

    Isian apel:

  5. 5

    Kupas kulit apel dan singkirkan bagian tengah serta tangkainya. Potong-potong berbentuk dadu.

  6. 6

    Masukan potongan apel ke dalam panci, tambahkan gula, juice lemon, bubuk kayu manis, kayu manis (optional). Masak dengan api kecil hingga apel layu kecoklatan dan gula tekaramelisasi.

  7. 7

    Crumble:

  8. 8

    Campur semua bahan crumble dan mixer dengan kecepatan rendah hingga membentuk butiran kasar.

  9. 9

    Keluarkan adonan cookie dan cetak bulat sebesar ukuran loyang cupcake

  10. 10

    Masukan adonan cookie yang telah dicetak ke dalam loyang cupcake, tambahkan isian apel ditengahnya dan tutup dengan crumble. Tekan dengan lembut bagian pinggirnya.

  11. 11

    Panggang suhu 180 derajat celcius selama kurleb 25-30 menit atau hingga crumble bewarna kecoklatan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Reeta Ji
Reeta Ji @reeta_ji
pada

Komentar

Resep Serupa