Dorayaki

Tia
Tia @Tia777

Dorayaki ini bikinnya sama mudahnya kayak bikin martabak manis. Bahannya juga pakai bahan sisa-sisa di dapur. Itu isiannya seharusnya anko, tapi karena gak punya jadi saya pakai selai coklat buatan sendiri.
Resep dari youtube channel, cooking with dog. Resep saya double, hasilnya banyak sekali.

Dorayaki

Dorayaki ini bikinnya sama mudahnya kayak bikin martabak manis. Bahannya juga pakai bahan sisa-sisa di dapur. Itu isiannya seharusnya anko, tapi karena gak punya jadi saya pakai selai coklat buatan sendiri.
Resep dari youtube channel, cooking with dog. Resep saya double, hasilnya banyak sekali.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10-12 porsi
  1. 4 butirtelur
  2. 150 grgula kastor
  3. 2 sdmmadu (saya tidak pakai)
  4. 260 grtepung terigu protein sedang atau rendah
  5. 2 sdmsusu bubuk (optional)
  6. 1 sachetsusu kental manis + air (total 100ml)
  7. 1 sdtbaking soda
  8. 3 sdtair tambahan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung dan susu bubuk dalam satu wadah, aduk rata. Sisihkan.

  2. 2

    Campur susu cair dan baking soda dalam satu wadah, aduk sampai larut. Sisihkan.

  3. 3

    Campur gula, telur, dan madu (jika ada) dalam satu wadah, aduk rata sampai gula larut.

  4. 4

    Masukkan campuran susu dan baking soda kedalam adonan telur. Aduk rata.

  5. 5

    Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk dan tercampur rata, tetapi jangan sampai overmix.

  6. 6

    Tutup adonan dengan plastik atau kain selama 30 menit.

  7. 7

    Masak adonan dengan teflon anti lengket tanpa diberi minyak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tia
Tia @Tia777
pada
Perempuan yang memiliki banyak passion dan salah satunya adalah memasak.
Lebih banyak

Komentar (3)

Farwah Alwi
Farwah Alwi @farwahalwi
Mau juga dong Bun resep coklat buatan Bunda hihii

Resep Serupa