Bolu Kukus Keju Cheddar

cintaqeelaufa's kitchen (eva sovia)
cintaqeelaufa's kitchen (eva sovia) @cook_2250976

Ini adalah recook dari resep Steamed Cheese Cake ala Keluarga Riyadi. Bolunya lembut, rasanya ngeju banget, buatnya cukup mudah. Insyaa Alloh anti gagal! Selamat mencoba....

Bolu Kukus Keju Cheddar

52 orang berencana membuat resep ini

Ini adalah recook dari resep Steamed Cheese Cake ala Keluarga Riyadi. Bolunya lembut, rasanya ngeju banget, buatnya cukup mudah. Insyaa Alloh anti gagal! Selamat mencoba....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
1 loyang
  1. 125 gramtepung terigu protein sedang
  2. 125 gramgula pasir
  3. 100 grammargarine (saya pakai blue band)
  4. 100 gramkeju cheddar parut
  5. 3 butirtelur
  6. 1 sachetsusu bubuk instant (saya pakai dancow)
  7. 1 sachetSKM putih (saya pakai frisian flag)
  8. 1/2 sdtemulsifier (saya pakai tbm)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Panaskan dandang/kukusan. Tutup dandang diberi ser bet, supaya uap air tidak menetes.

  2. 2

    Dalam wadah stainless, masukkan margarine dan keju parut. Lumerkan, saya masukkan ke dandangnya. Kalau margarine sudah mencair, aduk-aduk supaya menyatu dengan keju. Dinginkan.

  3. 3

    Kocok gula pasir, telur dan emulsifier sampai memutih dan berjejak.

  4. 4

    Masukkan sedikit demi sedikit tepung terigu, susu bubuk sambil diayak. Masukkan juga SKMnya. Aduk balik.

  5. 5

    Kalau sudah tercampur,masukkan campuran margarine cair dan keju parutnya. Aduk balik hingga tercampur rata.

  6. 6

    Masukkan ke dalam loyang yang sudah dioles margarine tipis-tipis. Kukus selama kurang lebih 30 menit. Tes kematangan dengan menggunakan tusuk sate.

  7. 7

    Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
cintaqeelaufa's kitchen (eva sovia)
pada
Mom of 3 (CintAqeelAufa)In learning baking 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa