Ayam Pop

Chintia Harvianty
Chintia Harvianty @chintiaharvianty
Tangerang Selatan

Ayam pop ala ala urang sunda dengan bumbu yang sederhana.

Ayam Pop

6 orang berencana membuat resep ini

Ayam pop ala ala urang sunda dengan bumbu yang sederhana.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam
  2. 1 bungkusair kelapa
  3. Air putih
  4. Garam
  5. Bumbu halus :
  6. Bawang putih
  7. Jahe
  8. Lada
  9. Bumbu sambel :
  10. Cabai hijau
  11. Tomat hijau
  12. Bawang merah
  13. Garam
  14. Gula

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, potong2 sesuai selera, dan buang kulitnya. Masukkan semua bumbu halus untuk di marinasi. Diamkan 30-60 menit agar meresap.

  2. 2

    Sambil nunggu di marinasi buat sambalnya. Rebus cabai, tomat, dan bawang merah hingga lunak, lalu haluskan (saya di blender).

  3. 3

    Tumis sambal yang sudah halus tersebut hingga harum, masukkan garam dan gula dan sedikit air putih agar tidak gosong. Atur rasa sesuai selera dan angkat jika sudah matang.

  4. 4

    Setelah cukup ayam nya di marinasi, masukkan air kelapa dan siapkan wadah untuk mengungkep ayam nya (kalo saya dikukus)

  5. 5

    Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.

  6. 6

    Setelah matang, siapkan wajan dan minyak panas dengan api sedang. Lalu goreng ayam tersebut sebentar saja krn ayam sudah matang. Jd hanya untuk menghangatkan saja.

  7. 7

    Jika dirasa sudah cukup. Angkat dan tiriskan, sajikan dengan sambal hijau nya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chintia Harvianty
Chintia Harvianty @chintiaharvianty
pada
Tangerang Selatan
Perempuan yang lagi belajar masak, dan senang bereskperimen resep yang baru.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa