Ayam Geprek ala Lisa's Kitchen

Lisatia Dian Pithaloka
Lisatia Dian Pithaloka @cook_6463173
Bandung

Suami sangat suka makanan pedas, terpikirkan sekilas untuk membuatkan ayam geprek ini.

Ayam Geprek ala Lisa's Kitchen

7 orang berencana membuat resep ini

Suami sangat suka makanan pedas, terpikirkan sekilas untuk membuatkan ayam geprek ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
2 porsi
  1. 2 potongAyam boneless
  2. 1 butirtelur
  3. Tepung serbaguna spicy
  4. Tepung bakwan
  5. 3cabe rawit
  6. 1cabe hijau besar
  7. 1cabe merah besar
  8. 4 siungbawang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. 1 sdtgaram
  11. 1 sdtterasi
  12. 2 sdtgula merah
  13. 1/2 buahtomat

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Ayam tanpa tulang dislice lebih tipis (saya bagi 2 lagi), agar saat digoreng menjadi lebih kering dan crispy.

  2. 2

    Balurkan ayam pada tepung serbaguna spicy, lalu celupkan pada telur yang sudah dikocok lepas, dan setelah itu balurkan ke tepung bakwan.

  3. 3

    Diamkan sebentar sampai adonan tepung melekat. Panaskan minyak, lalu goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Dilanjutkan membuat sambalnya. Tumis bawang merah, bawang putih, tomat, cabe rawit, cabe merah, cabe hijau, sekitar 5 menit saja. Angkat lalu taruh di tempat uleg-an.

  5. 5

    Tambahkan garam, terasi dan gula merah. Lalu uleg hingga tercampur merata. Cicipi rasa nya sesuai selera.

  6. 6

    Masukkan ayam tanpa tulang yang sudah digoreng tadi ke dalam ulegan sambal, diuleg sampai sambal tercampur merata ke seluruh bagian ayamnya.

  7. 7

    Sajikan bersama nasi putih hangat. Selamat mencoba dan selamat menikmati. :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lisatia Dian Pithaloka
pada
Bandung
Love cooking, drawing, travelling
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa