Piskótatekercs túróból (gluténmentes, cukormentes)

Kissné Zilahi Katalin
Kissné Zilahi Katalin @cook_7673831

Liszt nélkül készül, kevés kalóriát tartalmaz, és isteni finom. Fogyókúrázók is bátran fogyaszthatják :)

Megosztás

Hozzávalók

60 perc
4 fő
  1. A tésztához:
  2. 5 db tojás
  3. 25 dkgtehéntúró
  4. 2 tksütőpor
  5. 1 kk fahéj
  6. 3 ekeritrit
  7. 1 csipet
  8. A krémhez:
  9. 25 dkg tehéntúró
  10. 2 eknatúr joghurt
  11. 15 dkgmeggy (magozva, lehet mirelit is)
  12. 3 ekeritrit
  13. 1 mk fahéj
  14. 1 csipet

Elkészítés

60 perc
  1. 1

    A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját kikeverjük az eritrittel, fahéjjal, belekeverjük az áttört túrót és a sütőport. A tojásfehérjét kemény habbá verjük egy csipet sóval, majd óvatosan hozzákeverjük a túrós masszához. Sütőpapírral bélelt tepsin egyenletesen elkenjük.

  2. 2

    150 C-ra előmelegített sütőben 25-30 perc alatt megsütjük.

  3. 3

    Közben elkészítjük a krémet. A kimagozott meggyet összefőzzük 3 ek eritrittel, a fahéjjal, és miután kihűlt, összekeverjük az áttört túróval, sóval és a joghurttal. Miután a tészta langyosra hűlt, megkenjük a meggyes túrókrémmel, és feltekerjük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Kissné Zilahi Katalin
Közzétéve:

Szöveges kommentek (3)

Péterné Szatmári
Péterné Szatmári @cook_26236477
Milyen méretűre kell a tésztát teríteni? Nem tudtam feltekerni ilyen szépre,több helyen tört. Mi a titok? az íze viszont nagyon finom.

Hasonló receptek