يتم سلق اوراق الكرنب وتقطيعها حسب الحجم المفضل

يشوح البصل بكمية زيت كافية ويضاف عليه عصير الطماطم ويترك ليسبك ويضاف الية قبل اكتمال التسبيك ب ١٠ دقائق الشطة والثوم المفروم والفلفل الاسود والبابريكا وجوزة الطيب والملح عند اكتمال النضج نأخذ نصف كوب من الصلصة جانبا

ترفع الصلصة من النار ويخلط بها الارز ويترك لخمس دقائق وبعد ذلك يضاف النعناع ونخلط ويضاف الخضرة ونخلط

ونبدأ لف الكرنب نضع طبقة محشي الكرنب ثم ٣ قطع الفلفل المحشي وفوقة باقي محشي الكرنب وفوقة نصف كوب من صلصة الطماطم ونصف كوب من المرقة الساخنة ويغطى المحشي على النار حتى اكتمال النضوج.

ويقدم بطرق مختلفة حسب ما تفضلين وبالهنا والشفا