Sempol mie +sos super pedas

zuliana
zuliana @cook_7872782
Ampang Malaysia

q recok wardat elquyun q tulis resep setengah dan aku ubah sedikit resep q tambah udang .bener bener enak siapa tau ada ibu ibu yang mau coba buat cemilan si kecil .jom ikutin yuk resep nya

Sempol mie +sos super pedas

q recok wardat elquyun q tulis resep setengah dan aku ubah sedikit resep q tambah udang .bener bener enak siapa tau ada ibu ibu yang mau coba buat cemilan si kecil .jom ikutin yuk resep nya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 bungkusmie instan rendam air biasa sampai lemes tiriskan
  2. 100 grmayam bagian daging cincang halus
  3. 50 grmudang bersih cincang
  4. 125 grmterigu
  5. 75 grmkanji
  6. 250 mlair
  7. 1 butirtelor
  8. 3 bijibawang putih haluskan
  9. 1/2 sendok tehlada bubuk q skip
  10. 1/2 bijiwortel parut
  11. 2 btangdaun bawang rajang
  12. 2 btangseledri rajang
  13. 1 bijibawang holand potong dadu kecil
  14. 1 sendok tehgaram q pakai bumbu mie rasa ayam bawang
  15. 1 sendokteg gula q skip
  16. kaldu bubuk q skip
  17. tepung roti secukup nya
  18. loyang olesi minyak goreng
  19. Bahan sos sambal
  20. 100 grmsos cili
  21. 100 grmsos tomat
  22. 15 bijicabe rawit merah
  23. 3 bijibawang putih
  24. air secukup nya
  25. garam dan gula
  26. 1 sendok tehkanji larutkan dgan sedikit air

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan.satukan kanji terigu air telor aduk rata sampai halus ketepikan

  2. 2

    Tumis bawang holand sampai wangi masukan bawang putih tumis sampai wangi masukan ayam udang dan wortel tumis sampai udang ayam matang beri daun bawang dan seledri aduk rata beri lada garam gula kaldu bubuk aduk rata beri sedikit air aduk rata masukan mie yang sudah di rendam koreksi rasa aduk rata beri adonan tepung tadi pakai 150 /200 ml saja sisa nya pakai bahan celup aduk rata sampai adonan bisa melekat masak sebentar matikan api

  3. 3

    Tata di loyang yang sudah di oles minyak dan padatkan siapkan pengukus sampai air mendidih dan kukus 20 menit

  4. 4

    Biarkan agak dingin dan potong ikut selera bila sudah betul betul dingin celupkan di sisa adonan tepung tadi gulingkan di tepung roti sampai adonan habis dan goreng di minyak panas sampai matang

  5. 5

    Untuk sos haluskan bawang putih dan cabe rawit sampai halus satukan dgan air sos tomat sos cili masak sampai mendidih beri garam gula dan koreksi rasa bila dah ok beri larutan air kanji untu kepekatan ikut selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
zuliana
zuliana @cook_7872782
pada
Ampang Malaysia
awali hari2 mu dengan bismillah dan Alhamdulillah dan nikmati lah hari 2mu dengan senyuman ☺ karena senyuman itu juga ibadah.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa