Ttoppoki ala2 rumahan

dinianggra23
dinianggra23 @cook_8366975
bandung

hujan hujan. ingin ngemil sesuatu, tapi malas beli. ubrak abrik dapur ternyata masih ada sisa bahan, yasudah langsung liat kira2 apa yg bisa d buat seadanya. akhirnya setelah mencari di cookpad, dapatlah resep ini. hehe mari makan. setelah matang aku kira hasilnya bakalan keras. ternyata empuk. enak. nyesel bikin cuma seporsi. 😭😟😓

Ttoppoki ala2 rumahan

9 orang berencana membuat resep ini

hujan hujan. ingin ngemil sesuatu, tapi malas beli. ubrak abrik dapur ternyata masih ada sisa bahan, yasudah langsung liat kira2 apa yg bisa d buat seadanya. akhirnya setelah mencari di cookpad, dapatlah resep ini. hehe mari makan. setelah matang aku kira hasilnya bakalan keras. ternyata empuk. enak. nyesel bikin cuma seporsi. 😭😟😓

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 porsi
  1. 2 sdmtepung beras
  2. 1 sdmtepung terigu
  3. 1 sdmtepung tapioka
  4. secukupnyapenyedap rasa
  5. secukupnyagaram
  6. air panas untuk membuat adonan
  7. air biasa untuk rebus
  8. bumbu sambel
  9. 2 buahcabe rawit
  10. 1 buahcabe kerting
  11. 1 siungbawang putih
  12. saus sambal
  13. saus tomat
  14. saus tiram
  15. kecap manis
  16. kecap asin
  17. minyak goreng
  18. bawang bombay
  19. keju lebih mantap dg keju mozarella

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Membuat adonan topoki. campur tepung beras, tepung terigu, dan tapung tapioka dengan air hangat ditambah penyedap rasa serta garam

  2. 2

    Campur sampai adonan kalis. note: pada saat pemberian air, ketika air panas kebanyakan aku menambahkan tepung terigu.

  3. 3

    Bentuk bentuk adonan. bentuk panjang panjang. note: kalau masih lengket bisa dilumuri tangan kita dengan minyak goreng.

  4. 4

    Sambil di bentuk2, didihkan air. setelah beres dibentuk masukkan kedalam air yg didihkan.

  5. 5

    Menunggu adonan topokinya matang. sekarang persiapan membuat sambal. cabai dan bawang putih diulek.

  6. 6

    Topoki yg sudah matang diangkat. ciri cirinya yg sudah mengambang kemudian tiriskan.

  7. 7

    Panaskan minyak goreng lalu masukkan bumbu yg diulek tadi. setelah matang masukkan bawang bombay.

  8. 8

    Masukkan kembali saus sambal, saus tomat, saus tiram, kecap manis, kecap asin, dan air.

  9. 9

    Cicipi rasa sambal. setelah pas, masukkan toppoki tadi tunggu sampai airnya meresap.

  10. 10

    Setelah meresap, matikan kompor, dan topoki siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dinianggra23
dinianggra23 @cook_8366975
pada
bandung
seorg wanita yg belum mahir memasak mencoba belajar memasak...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa