Udang tepung

7 orang berencana membuat resep ini
estiti
estiti @distie_92
Rengel - Tuban, Jatim

seneng banget mainan tepung tiap bikin lauk. jdi lah nemu udang ya d tepungin krispi deh..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgudang uk.sedang
  2. 4 sdmtepung terigu
  3. 2 sdmtepung sajiku
  4. secukupnyatepung roti
  5. 1 buahjeruk nipis
  6. secukupnyaair
  7. minyak untuk menggoreng
  8. bahan bumbu :
  9. 2 siungbawang putih
  10. secukupnyaketumbar
  11. kunyit
  12. secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan dan cuci udang, beri perasan jeruk nipis untuk mengurangi bau amis. sisihkan

  2. 2

    Siapkan bumbu, haluskan bawang putih, ketumbar, kunyit, garam

  3. 3

    Buat adonan basah, campurkan tepung terigu dan tepung sajiku dan bumbu halus. beri air secukupnya (jangan terlalu encer)

  4. 4

    Siapkan adonan kering dari tepung tadi. dan siapkan juga tepung roti.

  5. 5

    Masukan udang ke dalam adonan basah kemudian ambil satu persatu dan balur gulingkan ke dalam adonan kering (sambil d tekan2) kemudian celupkan k adonan basah lagi baru kemudian k tepung roti sambil d tekan2 agar tepung roti menempel. lakukan berulang sampai udang terbalut tepung roti semua.

  6. 6

    Sembari membalut udang dengan tepung. panaskan minyak. dan goreng udang sampai agak kecoklatan. (tips: api sedang saja, biar ngga cepet gosong)

  7. 7

    Goreng udang sampai habis. dan tiriskan..

  8. 8

    Udang siap disajikan selagi hangat.. 👌😁😊

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

estiti
estiti @distie_92
pada
Rengel - Tuban, Jatim
recook amatiran 😁🙏 hobi eksperimen resep masakan
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya