Csirkés, Chorizo-s paella

George Lakatos
George Lakatos @GeorgeL

A paella a leghíresebb spanyol étel. A hagyomány szerint a Valencia melletti Abufera-tó nevű édesvízi lagúna környékén főzték először. Eredetileg angolnából, csigából és zöldbabból készítették, de mindent raktak bele ami akadt...

Csirkés, Chorizo-s paella

25 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

A paella a leghíresebb spanyol étel. A hagyomány szerint a Valencia melletti Abufera-tó nevű édesvízi lagúna környékén főzték először. Eredetileg angolnából, csigából és zöldbabból készítették, de mindent raktak bele ami akadt...

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

30 perc
4 adag
  1. 1 dbcsirkemell filé (nagyobb, kockára vágott)
  2. 20 dkgChorizo vagy bármilyen száraz kolbász
  3. 5 dlhúsleves alaplé
  4. 20 dkgrizs
  5. 1 dbpiros kaliforniai paprika
  6. 1 dbkaliforniai zöldpaprika
  7. 250 gzöldborsó lehet konzerv is
  8. 1 közepes fejvöröshagyma
  9. 2 dbközepes paradicsom
  10. 1 kksáfrány
  11. 1 gerezdfokhagyma
  12. 3 csokorpetrezselyem
  13. 3 eknapraforgó olaj
  14. ízlés szerint
  15. ízlés szerintbors

Elkészítés

30 perc
  1. 1

    Az olajon megpirítjuk a csirkét, félretesszük.

  2. 2

    A megmaradt olajon megpároljuk a hagymát, a kockára vágott paprikákat és a kockára vágott paradicsomot, majd visszatesszük a husit.

  3. 3

    Folyamatosan keverjük, sózzuk, borsozzuk, majd felöntjük a húslevessel és beleszórjuk a rizst.

  4. 4

    Ízesítjük fokhagymával, petrezselyemmel, sáfránnyal.

  5. 5

    Hozzáadjuk a zöldborsót és a Chorizo-t, és 20-25 perc alatt készre főzzük.

  6. 6

    Jó étvágyat!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
George Lakatos
George Lakatos @GeorgeL
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek