Ketika mamita pengen martabak manis tapi lagi ngiriit ... 😂 alhasil ubek di dapur checklist bahan, keinginan martabak manis tak terbendung kemudian cari resep di cp , random milih salah satu resep, ngikutin resepnya mba Kurnia Yuliyawati yg juga bersumber dari resepnya Yackikuka. Resep aku modif untuk beberapa ukuran bahan dan tahapan pengistirahatan adonan.Langsung eksekusi, alhamdulillah kali ini sukses bikin martabak manis teflon dg rasa adonan strawberry pake filling keju coklat susu. Yummy 🤤... Akhirnya mamita makan martabak manis juga 😂#cookpadcommunity_serang#clovercookinglover #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove#food #foodie #martabakmanis

Berhubung adik suka banget sama martabak manis, dan mau keluar lagi diadakan psbb jadi weh mending bikin di rumah. Ini pertama kalinya bikin martabak manis. Yuk mari intip resepnya kak #PejuangGoldenApron2 #TiketMasukGoldenApron3 #Cookpaderscomunity_Cirebon #Martabak #MartabakManis #MartabakTeflon #dirumahaja #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline

Martabak manis ini sekali coba langsung jatuh hati, karena rasanya mirip martabak yg enak di daerah tebet langganan saya.. Karena lagi wabah virus covid-19 ini buat saya rada parno anak-anak jajan diluar, so bunda mulai nyari-nyari resep yg pas untuk di eksekusi 🧐

Pengen makan martabak, kangen sekaligus bingung mo bikin apa untuk buka puasa. Saya gak pakai yeast atau ragi instan ya karena nanti bikin tekstur martabaknya spongy kayak cake atau pancake (panekuk) yang biasa saya bikin. Pengembangnya cukup baking powder tambah soda kue agar teksturnya lebih solid.Btw, ini adonan dasar memang tidak manis, wong pakai gulanya cuma 2 sdm doang. Kenapa gak dikasih gula banyak dalam adonan karena itu akan membuat adonan cepat gosong saat dipanggang. Dan kalau kalian suka liat si abang Martabak bekerja ketika martabak mau matang atau sudah matang suka dikasih taburan gula pasir yang banyak sekali. Silahkan jika suka manis dipraktekan seperti itu. Kalau saya suka manis jambu, hanya mengandalkan manis dari toping coklat dan susu kental manis yang dicampurkan dengan keju.#DiRumahAja #WorkFromHome

Sebenernya ini udah kesekian kalinya nyobain bikin begini tapi selalu gagal, pke ragi gagal, pke baking soda dicampur diawal pengadukan juga gagal, karena banyak berseliweran di IG juga cookpad akhirnya semangatku bangkit lagi, dan mas suami suka banget

Setelah berkali-kali gagal mencoba membuat martabak manis teflon, sampai bertanya pada temen-temen gimana cara berhasil membuat martabak bersarang dan empuk. Alhamdulillah kali ini cukup berhasil membuat martabak manis yg bersarang cantik dan empuk. Kuncinya waktu adonan dimasukkan, teflon harus benar-benar panas dan ketika sudah mulai muncul gelembung tunggu sampai gelembung sampai ke tengah adonan, baru api dikecilkan supaya matang merata dan tidak gosong. Jika teflon belum panas tapi adonan sudah dimasukkan akan membuat gelembung susah naik.#GA_TheNextLevelSumber: Devina Hermawan[ https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13042471-100-sukses-martabak-manis-teflon-bersarang-terang-bulan ]

Membuat martabak sederhana

Akhirnya saya berhasil jg membuat Martabak Manis di teflon, setelah sekian purnama mencoba & selalu gagal. Entah apa yg salah. Tapi selidik punya selidik, ternyata penggunaan teflon & kondisi api yg mempengaruhi kegagalan saya itu.Disini saya cooksnap resep milik mbak @cookadoodledo yg anti gagal itu. Dan beneran anti gagal lho 👍🏻 Terimakasih inspirasinya ya...Source : 👉🏻 @cookadoodledohttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13488815?invite_token=jYaE9y#WongkitoMasakDiTeflon#Cookpadcommunity_Palembang#CookpadIndonesia#Kamis_27122

Ini kedua kalinya bikin martabak teflon pake resep ini.. Ya, better lah ya.. 😅

Ini merupakan kali pertama saya membuat martabak,hasilnya,bersarang,lembut,dan enak pastinya.Pastikan teflon yang digunakan adalah teflon anti lengket,dan benar2 panas,perhatikan juga besar kecilnya api.Selamat mencoba 💓#martabak #resepkreasi #resep #recipy #makanan #jajan #cookpadcommunity#cookpad

Lagi pengen makan martabak,pas liat bahan2 nya lengkap semua. Cuzz langsung deh buat martabak. 1 resep aku bagi jadi 2 loyang. Resep asli martabak mini,berhubung aku ga punya snack maker akhirnya aku buat di teflon. Hasilnya enak,lembut dan bersarang. Pastikan soda kue dan baking powder kamu masih aktif ya? Dan kunci agar bersarang adonan harus di kopyok2 dengan whisk dengan tujuan untuk memasukkan udara sebanyak mungkin (jangan pake mixer). Sumber resep : cik tin2,makasih ci. Akhirnya aku bisa buat martabak yang lembut dan bersarang. Dulu selalu bantat karena beberapa faktor yang baru sekarang aku ketahui setelah mencoba beberapa resep dari beberapa orang

Kemarin buka2 FB, lihat ada resep martabak pandan keju cantik banget seratnya. Dan ternyata setelah aku praktekin, teksturnya kenyal mirip sama martabak abang2 yg suka dijual di pasar. Selama ini sering contek resep martabak, ada yg pakai tapioka, maizena, fermipan, susu dan lain2. Tapi belum nemu tektur yg seperti ini. Alhamdulillah, bersarang cantik dan kenyal juga. Terimakasih atas resepnya ya Bu (maaf aku lupa namanya, maafkan ya).