Cilok mie

Ummu Sa'ad_Dapurojogja
Ummu Sa'ad_Dapurojogja @cook_9747606
Jogjakarta

Assalamualaikum..
Saya pecinta cilok, kami serumah doyan cilok.
Nah kali ini saya bikin cilok mie. Yeess, cilok ini memakai tambahan mie telur dalam adonannya.
Teksturenya empuk, sedikit kenyal meskipun sudah dingin.
Not bad lah..tapi buat saya lebih suka teksture cilok yang ketelen enggak, kekunyah juga enggak. Yg kenyaal..haha..
Okey..cekidot resep mie berikut ini yaaa..
Resep inti saya dapat dari salah satu grup LE
Resep intinya adalah memakai perbandingan 1:1 antara mietelur kering: tepung kanji
Resepnya gampang dan ga ribet pakai air panas

Cilok mie

22 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum..
Saya pecinta cilok, kami serumah doyan cilok.
Nah kali ini saya bikin cilok mie. Yeess, cilok ini memakai tambahan mie telur dalam adonannya.
Teksturenya empuk, sedikit kenyal meskipun sudah dingin.
Not bad lah..tapi buat saya lebih suka teksture cilok yang ketelen enggak, kekunyah juga enggak. Yg kenyaal..haha..
Okey..cekidot resep mie berikut ini yaaa..
Resep inti saya dapat dari salah satu grup LE
Resep intinya adalah memakai perbandingan 1:1 antara mietelur kering: tepung kanji
Resepnya gampang dan ga ribet pakai air panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grammie telur
  2. 300 gramtepung kanji
  3. 1 sdtkaldu bubuk
  4. 3 batangdaun bawang iris tipis
  5. Air secukupnya (untuk merendam mie)
  6. 3bawang putih haluskan
  7. 2 sdtgaram halus

Cara Membuat

  1. 1

    Hancurkan mie dan remukkan

  2. 2

    Tambahkan air kedalam mie, hingga semua mie terendam dan menjadi lembek. Ini agak lama ya, sekitar 1 jaman sih kalau aku

  3. 3

    Setelah mie lembek, tiriskan lalu campurkan ke tepung kanji, tambahkan bawang putih halus, garam dan kaldu bubuk

  4. 4

    Uleni sampai semua tercampur merata dan bisa dipulung/dibentuk

  5. 5

    Bentuk bulat-bulat, bisa juga ditambah isian

  6. 6

    Panaskan air sampai mendidih, tambahkan 1 sdm minyak goreng. Lalu kecilkan api, dan rebus cilok sampai mengapung, tanda matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Sa'ad_Dapurojogja
pada
Jogjakarta
Seorang emak dengan 4 anak, yang hobi jempalikan didapur , menjajal puluhan resep makanan demi menyenangkan perut-perut lapar suami dan anak-anak tercinta.Memasak dengan cinta untuk orang tercinta..Terimakasih buat para emak yang sudah mem-follow saya, dan yang akan mem-follow saya..(halaaaah..geer )Untuk yang ingin mengenal lebih jauh dan lebih dekat dengan saya..huek..bisa add pertemanan saya di Ummu Sa"ad Abi Waqash.Atau follow IG Saya di nuggetsehat_dapurojogja.Atau like fanspage saya Di Dapur"O"JogjaSemoga kita bisa saling memberi manfaat..#salamemaksetrong
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa