Ayam Buncis Tumis Mentega

Ananggadipa Raswanto
Ananggadipa Raswanto @ananggadipa
Jakarta, Indonesia

Cukup kaget pas beli buncis 11 ribu ternyata dapetnya banyak banget. Today I learned: Rp 11.000 = 1kg buncis = volume nya hampir setengah aqua galon. Yang artinya beberapa hari ke depan saya akan mengenal lebih dekat Miss Buncis.

Ayam Buncis Tumis Mentega

Cukup kaget pas beli buncis 11 ribu ternyata dapetnya banyak banget. Today I learned: Rp 11.000 = 1kg buncis = volume nya hampir setengah aqua galon. Yang artinya beberapa hari ke depan saya akan mengenal lebih dekat Miss Buncis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3 porsi
  1. 100 gramdada ayam
  2. 75 grambuncis
  3. 1 batangwortel
  4. 1 batangdaun bawang
  5. 3 siungbawang putih
  6. 2 sdmmentega
  7. secukupnyagaram
  8. secukupnyalada hitam
  9. secukupnyalada putih
  10. secukupnyatotole (opsional)

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Potong-potong ayam kira-kira segitu.

  2. 2

    Potong-potong bahan lainnya kira-kira segitu juga. Buncis nya juga dipotong serong kira-kira 40mm.

  3. 3

    Panaskan wajan dan taruh mentega. Lalu tumis bawang putih idealnya jangan sampe ada yang gosong kayak gitu sih sebenernya. Tapi ya namanya juga hidup.

  4. 4

    Masukin ayam duluan karena doi paling lama kalo disuruh mateng (bandel).

  5. 5

    Kasi lada hitam dan putih yang udah diraut.

  6. 6

    Setelah ayam udah dimasak kira-kira 480 detik masukkan si buncis. 120 detik kemudian masukkan wortel dan daun bawang. Tambahkan totole juga jika perlu. Karena totole bikin hidup lebih hidup™. Masak sampe mateng dengan api agak kecil.

  7. 7

    Jadi deh.

  8. 8

    Hope you enjoy.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ananggadipa Raswanto
Ananggadipa Raswanto @ananggadipa
pada
Jakarta, Indonesia
Cooking is my goddamn zen moment. https://www.instagram.com/dipovespo
Lebih banyak

Resep Serupa