Lelehkan dark chocolate bersama mentega dan minyak goreng dengan cara di tim (kalau saya, dengan cara dipanaskan dalam oven) selama kurleb 3menit. Setelah meleleh, aduk rata. Dan diamkan hingga adem.

Campur dan ayak tepung terigu dan coklat bubuk. Kemudian sisihkan

Masukan telur, gula tepung dan vanilli essence kedalam campuran coklat yg sudah adem. Aduk rata. Pastikan sebelum telur dimasukkan, campuran coklat lelehnya sudah adem ya bunda, hal ini supaya telurnya tidak matang.

Kemudian masukkan campuran terigu yg sudah diayak, kedalam wadah coklat leleh yg sudah dicampur telur. Aduk hingga adonan terigu sudah tidak menggumpal.

Siapkan loyang brownies ukuran 20cmx30cm. Kalau saya pakai loyang bulat diameter 20cm. Olesi mentega dan ditaburkan terigu dgn rata.

Tuang adonan kedalam loyang yg sudah disiapkan. Aduk rata.

Hiasi dengan topping sesuai dengan selera

Masukkan kedalam oven selama 45menit. Saya menggunakan oven tangkring.

Angkat, lalu sajikan selagi hangat