Kebetulan punya isian apple pie dikulkas. Sisa kulit pastel dibuat apple pie. Enak, rasanya mirip dgn yg dijual di McD.#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron

Resep ini saya tiru dari akun https://cookpad.wasmer.app/id/r/24392289Tekstur kue ini unik karena menggunakan ragi, rasanya segar karena menggunakan selai jeruk, jus jeruk dan kulit jeruk.#WesternFood#GAS2025

Ini resep recook dari resepnya Chef Devina Hermawan, dengan beberapa bahan saya modifikasi disesuaikan dengan yang saya punya dirumah

Minggu ke 8#PejuangGoldenBatikApronBismillaahirrahmaanirrahiim..Di kulkas ada sisa daging sapi, gak nyampe 100 gr dan bingung dikreasikan untuk apa. Terus kebetulan juga beberapa waktu lalu abis bikin bolognese sauce buat lasagna dan masih ada sisa saus delmonte.Jadilah kepikiran untuk bikin cottage pie ini memanfaatkan bahan yang sudah ada. Karena bahan2nya emang sisa2, jadi hasilnya juga gak banyak2 banget, gak sampai 1 loyang full 😅 Tapi gak masalah ya, daripada jajan di luar yang kita gak bisa jamin kehigienisannya, lebih baik masak sendiri 😊

Kebayangkan aroma kentang, butter dan keju yang dipanggang.... Waangiii....Saya pakai bahan seadanya di rumah. Untuk isian sesuai selera ya, bisa daging, ayam ditambah jamur juga enak. Pengennya bikin pake daging tapi lupa ngeluarin dagingnya dari freezer jadi pake ayam aja. Mau agak basah atau kering isiannya sesuain sama selera. Klo saya prefer yang kering biar agak set pas dipanggang.#PejuangGoldenApron2

Beberapa hari yang lalu seorang teman, Winda menanyakan resep Pastel Tutup. Pas kebetulan memang ingin membuatnya tapi selalu ketunda tunda. Pastel Tutup adalah pie Indonesia yang diadaptasi dari kuliner barat. Diluar sana, orang mengenal Sheppard Pie (daging domba) dan Cottage Pie (Daging sapi).Pastel Indonesia ini menarik karena selain berisi daging dan sayuran juga ada bihun!. Ini yang membedakannya dengan Pie diluar sana 😍.Pasangan saya yang terbiasa makan pie nya orang bule aja sampai nambah makan Pastel Tutup. Padahal baru pertama kali ini dia mencobanya hahahaha.... enakan Pie Indonesia tentunya karena ada pedes2 cabenya 😋. ENJOY!Jackie | Bentleigh

Resep ala-ala ntah inspirasi darimana 😂✌ tapi (menurutku dan org rumah) enak 😍

Pertama kali makan si shepherd pas ada demo masak CP di JEF, Gancit 2018 kapan hari.. Potluck dari bu Iwa Kartika, langsung ludes potlucknya 👍Kedua kali makan pas BC di Bakeasy CP.. Potluck dari mbak Ratna Komala, sy bawa pulang untuk dicicip suami..Respon paksu.. DUNIAAAAA!! 😍😍Sy gak bisa move on dari rasanya..Ternyataaaaa eh ternyata, si Shepherd's Pie berasal dari yurep (baca:Eropa😜)Menurut sejarah, si shepherd muncul karena banyak sisa makanan (leftover) yg terbuang percuma. Nah, drpd kebuang percuma, so si orang bule nyampurin tuh sisa2 makanan mereka. Diolah lagi dan ditambah kentang agar kebutuhan gizi tetap tercukupi dan tentunya mengenyangkan..Sudah banyak variasi dari si shepherd ini. Tiap negara ada versinya masing2, ada yg pake daging sapi, domba, kambing, ayam bahkan ikan tapiiii basic komposisinya biasanya daging yg dimasak dg kaldu dan ditambah bawang, sayuran lalu bagian atas ditutup sama kentang tumbuk yg ditaburi keju..Naah, as a warrior kan gak bisa makan kentang tumbuk. So, kembang kol bisa jadi penggantinya lho.. Rasanya gak kalah sama kentang..Sy recook dr resep mbak Ratna Komala dan bu Iwa Kartika jadi satu..campur2 disesuaikan dg bahan yg ada.. Ayuuklaah kl mau bikin Shepherd's Pie rasa rendang atau rasa masakan nusantara..I dare u to try it!😁😁#Mammamialezatoh#Ketopad#SelasaBisa_cookpad#Cookpadcommunity_Surabaya

Kepingin makan pastel tp ga mau ribet kudu lipet" jadilah pastel panggang ga digoreng dan ga pake ribet,...capcus resepna sis n mon

Senang sekali diajarin bikin pastel Eropa / Meat Pie sama mba @vitajaurina . Pecinta daging wajib cobain ini. Pertama kali denger cookpad ngadain ini, langsung tertarik nih saya! Apapun perdagingan, pasti enaknya!! Dan ngga akan saya ubah atau modifikasi dg campuran lain!!😂😂😂😂Berbeda dengan pastel kita di Indonesia. Kulit dari pastel ini ada campuran sour cream atau yogurtnya. Untuk tekstur kulit pie ini crunchy seperti kulit pie. Dan yang otentik di Eropa adalah dengan isian full daging aja. Rasa isian seperti hamburg dengan bumbu simpel namun kaya dilidah. Ukurannya pun cenderung besar2 krn memang sebagai hidangan makanan utama. Makasih mba @vitajaurina uda ngenalin pastel Eropa ini ke saya, bakalan jadi menu favorit ini. 😍😍😍#PraktekMasakanLithuania#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Malang#Mingguke46

Baru hari ini bisa terealisasi bikin pastel tutup, walaupun dng kemalasan tingkat dewa...akhirnya jadi juga🤦‍♀️....Baru juga keluar dari oven...udah langsung lenyap. Oalaah Gusti, saya cuma kebagian 1🤭🤣...gpp yg penting hati senang🤗. #PejuangGoldenApron3

Saya lagi seneng bikin puff pastry karena lebih gampang dibanding croissant hehehe bikin 1 resep puff pastry bisa utk beberapa jenis dessert dan bisa disimpan difreezer. Jadi hemat! Terus ini resep custardnya dari youtube cupcake jemma. Monggo bisa diliat langsung ke youtube yang bersangkutan. Yang jelas resepnya enak dan mudah diikuti.. selamat mencoba!