Mini pizzás csiga (Gluténmentesen is)

Kissné Zilahi Katalin
Kissné Zilahi Katalin @cook_7673831

A receptben megtalálható a gluténmentes leveles-vajas tészta elkészítése is!

Mini pizzás csiga (Gluténmentesen is)

A receptben megtalálható a gluténmentes leveles-vajas tészta elkészítése is!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

60 perc
4 főre
  1. 1 adagleveles, vajas tészta
  2. 1 nagy tubus pizza krém
  3. 2-3 ektejföl
  4. 15 dkgreszelt sajt
  5. 15 dkggépsonka apróra vágva
  6. A gluténmentes leveles tésztához:
  7. 25 dkgMiklós' Universal mix liszt
  8. 2 dbtojás
  9. 10 dkg tejföl (függ a tojás nagyságától)
  10. 1 mk
  11. 5 dkgvaj
  12. A kenéshez:
  13. 10 dkgMiklós' Universal mix liszt
  14. 20 dkgvaj
  15. 1 dkg rizsliszt a nyújtáshoz

Elkészítés

60 perc
  1. 1

    A tésztához a hozzávalókat összegyúrjuk, majd vékonyra kinyújtjuk. 10 dkg lisztet 20 dkg vajjal kikeverünk, és a tésztára kenjük. Ezután feltekerjük, mint a bejglit, és 2 felé vágjuk. 2 órát hűtőben pihentetjük, vagy fagyasztani is lehet (én most nem pihentettem).

  2. 2

    A darabokból vékony téglalapokat nyújtunk. Egyenletesen rákenjük a tejföllel elkevert pizza krémet, rászórjuk az apróra vágott sonkát és a sajt felét. Szorosan föltekerjük a krémes, sajtos tésztát, majd a rúdból ujjnyi széles szeleteket vágunk.

  3. 3

    Ezeket egymás mellé tepsire tesszük, és a maradék sajttal megszórjuk a tetejüket. Hamar megsülnek (180 C, kb. 20 perc), mert vékonyak. Ha gazdagítani szeretnénk, akkor a pizza krémre tehetünk bármi más, ízlésünknek megfelelő tölteléket.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Kissné Zilahi Katalin
Közzétéve:

Top találat itt

Szöveges kommentek

Hasonló receptek